Bacon este uimitor și face aproape orice mai bun, în special sandvișuri. Cea mai bună veste este că există o mulțime de modalități de a face sandvișuri cu slănină. Cel mai clasic sandviș este BLT, cunoscut și sub numele de sandwich cu bacon, salată și roșii. Un sandviș simplu de brânză la grătar cu slănină este chiar mai ușor și mai rapid de făcut, apoi există gustosul sandviș de mic dejun cu slănină. Posibilitățile sunt delicioase și nesfârșite!
Ingrediente
Sandwich cu bacon cu brânză la grătar
- 2 fâșii de slănină
- 2 felii de pâine cu aluat
- 1 lingura unt, temperatura camerei
- ½ cană (50 grame) brânză jack și cheddar, mărunțită
- 2 linguri de guacamol (opțional)
Se servește de la 1 la 2
BLT la grătar
- 3 fâșii de slănină
- 2 felii de pâine cu aluat
- 1 lingura unt, temperatura camerei
- 1 lingura maioneza
- 1 frunza de salata verde
- 2 felii de roșie coaptă
- Sare și piper, după gust
- 2 linguri de guacamol (opțional)
Se servește de la 1 la 2
Sandwich cu mic dejun cu bacon
- 1 ou mare
- ½ lingură unt
- Sare și piper, după gust
- 1 brioșă engleză, împărțită în două
- 1 friptură de slănină
- 1 felie de brânză cheddar
Pași
Metodă unu din 3: Prepararea unui sandviș cu bacon cu brânză la grătar
- unu Gatiti slanina la foc mediu-mic intr-o tigaie, rotind-o ocazional, pana devine crocanta. Aceasta va dura aproximativ 5 minute. Când ați terminat, așezați slănina pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să se poată scurge.
- 2 Se întinde niște unt pe o parte a fiecărei felii de pâine. Acest lucru va fi în exteriorul sandwich-ului dvs. și vă va ajuta să îl faceți mai crocant atunci când îl faceți la grătar.
- 3 Presărați ¼ cană (25 grame) de brânză pe partea neîngrijită a uneia dintre feliile de pâine. Păstrați restul de brânză pentru cealaltă jumătate a sandvișului. Acest lucru vă va ajuta să „lipiți” sandwich-ul împreună, astfel încât să nu se destrame.
- 4 Adăugați guacamolul, slănina și restul de brânză. Dacă nu-ți place guacamolul, îl poți lăsa afară sau folosești în schimb câteva felii subțiri de avocado.
- 5 Finalizați cu cealaltă felie de pâine. Asigurați-vă că partea cu unt este orientată în sus. Acest lucru va ajuta la prevenirea lipirii sandvișului de tigaie.
- 6 Sandwich-ul la grătar la foc mediu, aproximativ 2 până la 3 minute. Așezați o tigaie pe aragaz și întoarceți focul la mediu. Când tigaia este fierbinte, așezați sandvișul deasupra și puneți-l la grătar timp de 2 până la 3 minute.
- 7 Întoarceți sandvișul și gătiți-l încă 2 până la 3 minute. Întoarceți-l cu grijă folosind o spatulă, apoi gătiți-l până devine maroniu și brânza se topește.
- 8 Scoateți sandvișul de pe foc și tăiați-l în jumătate cu un cuțit ascuțit. Acest lucru va face sandwich-ul mai ușor de mâncat, astfel încât să nu se destrame pe tine.
- 9 Serviți sandvișul. Puneți bucățile de sandwich pe o farfurie și serviți-le prompt. Dacă doriți să faceți un pas suplimentar, lipiți un sandviș cu frigere sau un cocktail în centrul fiecărei jumătăți de sandviș pentru a vă menține împreună. Publicitate
Ai făcut această rețetă?
Metodă 2 din 3: Realizarea unui BLT la grătar
- unu Se prăjește slănina într-o tigaie la foc mediu-mic, întorcându-o ocazional, până devine crocantă, aproximativ 5 minute. Când ați terminat, așezați-l pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie, astfel încât grăsimea să se poată scurge.
- 2 Se întinde niște unt pe o parte a fiecărei felii de pâine. Acesta va fi exteriorul sandwich-ului tău. Vă va ajuta să vă faceți sandwich-ul mai crocant și să împiedice lipirea de tigaie.
- 3 Răspândiți o maioneză pe partea neîngrijită a uneia sau ambelor felii de pâine. Puteți întinde un strat gros pe o felie sau pâine sau un strat subțire pe ambele felii. Asigurați-vă că puneți maiaua pe nebăgăit și nu partea untă.
- 4 Adăugați salata verde, roșiile feliate, slănina și guacamolul. Dacă nu-ți place guacamolul, îl poți lăsa afară sau poți folosi în schimb câteva felii subțiri de avocado. În acest moment, puteți adăuga și sare și piper.
- Salata verde își poate pierde o parte din textura crocantă după ce faceți sandwich-ul la grătar. Dacă nu doriți acest lucru, așteptați până după sandvișul la grătar; pur și simplu deschideți sandvișul și introduceți salata înăuntru, apoi închideți-o.
- 5 Așezați felia finală de pâine deasupra, cu untul în sus. Apăsați ușor sandvișul pentru a-l „sigila”. Din nou, asigurați-vă că partea cu unt este deasupra, deoarece acest lucru vă va ajuta să vă păstrați sandwich-ul să nu se lipească de tigaie.
- 6 Sandwich-ul la grătar la foc mediu timp de 2 până la 3 minute. Așezați o tigaie pe aragaz și întoarceți focul la mediu. Când tigaia se încălzește suficient, puneți sandvișul și puneți-l la grătar timp de 2 până la 3 minute.
- 7 Întoarceți sandvișul și puneți-l la grătar pentru încă 2 până la 3 minute. Glisați o spatulă sub sandwich și întoarceți-o cu grijă pe cealaltă parte. Continuă să-l gătești până devine maroniu, aproximativ 2 până la 3 minute.
- 8 Scoateți sandvișul de pe tigaie și tăiați-l în jumătate cu un cuțit ascuțit. Acest lucru va face sandwich-ul mai ușor de manevrat, astfel încât să nu se destrame.
- 9 Serviți sandvișul. Puneți sandvișurile pe o farfurie și serviți-le prompt. Dacă doriți să faceți pasul suplimentar, puneți un sandviș cu frigere sau un cocktail în centrul fiecăruia pentru a-l ține împreună. Publicitate
Ai făcut această rețetă?
Metodă 3 din 3: Prepararea unui sandwich cu mic dejun cu bacon
- unu Se prăjește slănina la foc mediu-mic într-o tigaie, rotind-o ocazional, până devine crocantă, aproximativ 5 minute. Când ați terminat, transferați-l pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie, astfel încât să se poată scurge.
- Feliile de slănină ar trebui să fie suficient de lungi pentru a se potrivi peste brioșa engleză, cu agățarea peste margine. Dacă sunt prea lungi, tăiați slănina în jumătăți sau treimi, astfel încât să se potrivească.
- 2 Deschideți o brioșă engleză, prăjiți-o, apoi lăsați-o deoparte. Puteți folosi și un croissant mic; totuși nu trebuie să prăjești croissantul. Dacă doriți un mic dejun mai mare, încercați în schimb un coajă prăjită.
- 3 Pregătiți tigaia pentru prepararea oului. Încălziți tigaia timp de aproximativ 3 minute la foc mediu. Adăugați ½ lingură de unt nesărat în tigaie și lăsați-o să se topească. Mutați ușor tigaia pentru a învârti untul în ea.
- 4 Bateți oul într-un castron mic sau cană până când gălbenușul este rupt și amestecat cu albușul. Puteți folosi o furculiță sau un mini tel pentru a bate oul. Dacă doriți, puteți condimenta oul cu puțină sare și piper.
- Pentru a economisi timp, faceți acest pas în timp ce tigaia se încălzește și untul se topește.
- 5 Gatiti oul in tigaie, apoi transferati-l intr-o farfurie si dati-l deoparte. Se toarnă oul pe tigaie și se lasă să fiarbă 1-2 minute. Întoarceți-l și lăsați-l să gătească încă 30-45 de secunde. După ce ați terminat, folosiți o spatulă pentru a transfera oul amestecat pe o farfurie.
- Pentru a obține o formă perfectă, rotundă, folosiți un inel de clătite sau ou; sunt destinate prăjirii clătitelor și a ouălor în cercuri perfecte.
- 6 Așezați oul amestecat pe una dintre jumătățile de brioșă. Este posibil să trebuiască să pliați puțin oul amestecat până când se încadrează pe brioșă. Asigurați-vă că nimic nu atârnă peste marginea brioșei.
- 7 Adăugați brânza și slănina. Așezați mai întâi brânza, astfel încât căldura din ou să o ajute să se topească. Tapetați feliile de slănină deasupra brânzei. Dacă doriți, puteți adăuga și extras, cum ar fi o felie de roșii sau arpagic tocat.
- 8 Așezați cealaltă jumătate a brioșei deasupra. Apăsați ușor sandvișul pentru a-l „sigila”.
- 9 Serviți sandvișul cât este încă fierbinte. Dacă ați folosit un covrig pentru a face sandvișul, tăiați-l mai întâi în jumătate; acest lucru va face mai ușor de manevrat. Nu trebuie să tăiați sandvișuri făcute din briose sau cornuri englezești, deoarece sunt atât de mici. Publicitate
Ai făcut această rețetă?
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Pot găti toate acestea la cuptorul cu microunde? Da, îl puteți găti la cuptorul cu microunde, dar nu uitați să puneți un prosop de hârtie peste el și să-l încălziți doar 30 sau 45 de secunde la un moment dat.
Publicitate
sfaturi
- Încercați diferite bucăți de slănină, cum ar fi slănina canadiană sau slănina de curcan, pentru ceva diferit.
- În loc de maioneză, încercați sosul HP sau sosul gros Worcestershire completează frumos sandvișul. Ketchup-ul va face și el.
- Prăjește pâinea în prealabil pentru o crocantă suplimentară.
- Puteți folosi orice tip de pâine. Aluatul se potrivește cel mai bine cu brânza la grătar, dar grâul integral și albul simplu sunt alte opțiuni.
- Nu trebuie să folosiți o brioșă engleză pentru un sandwich de mic dejun. Încercați pâine prăjită obișnuită, un covrig sau chiar un croissant.
Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!
Avertizări
- Când prăjiți, nu creșteți căldura în afară de mediu sau slănina va arde. Trebuie să gătească încet.
Lucruri de care ai nevoie
Sandwich cu bacon cu brânză la grătar
- Tigaie sau tigaie
- Spatula
- Distribuitor de unt
- Farfurie
- Servețele de hârtie
- Cuţit
BLT la grătar
- Tigaie sau tigaie
- Spatula
- Distribuitor de unt
- Farfurie
- Servețele de hârtie
- Cuţit
Sandwich cu mic dejun cu bacon
- Tigaie sau tigaie
- Spatula
- Distribuitor de unt
- Cupă sau castron mic
- Furculiță sau mini-bici
- Farfurii
- Servețele de hârtie
- Cuţit
