Faceți un panini delicios cu o serie de idei de rețete creative și inovatoare. Această masă sănătoasă și rapidă vă va umple cu siguranță și vă va satisface familia și prietenii pentru prânz sau cină. De asemenea, puteți face un panini de desert pentru a savura la sfârșitul nopții! Multe magazine de vase vând prese Panini, dar de fapt nu aveți nevoie de una. Încercați metodele de mai jos pentru a face un panini delicios în doar câteva minute.
Ingrediente
- Pâine
- Carne feliată
- Brânză
- Ulei de masline
Pași
Parte unu din 3: Realizarea Panini
- unu Alege-ți pâinea. Un panini poate fi făcut cu pâine italiană, ciabatta, focaccia, aluat sau orice fel de pâine doriți.
- Dacă utilizați o rolă de pâine, tăiați-o în felii groase de 3/4 inch. De asemenea, vă puteți tăia pâinea în funcție de lungime.
- Păstrați blaturile rotunde. Dacă încercați să grătiți pâinea rotunjită, cum ar fi baghetele, veți găsi că poate fi o adevărată provocare să le împiedicați să se răstoarne și să vărsați conținutul panini. Pentru a rezolva această problemă, întoarceți pâinea rotunjită din interior spre exterior, astfel încât suprafețele plane să intre în contact cu grătarul.
- 2 Răspândiți ulei de măsline pe interiorul pâinii. Utilizați o perie sau un cuțit de unt pentru a distribui un mic ulei de măsline pe suprafața interioară a pâinii. Aici doriți să obțineți o acoperire subțire, așa că asigurați-vă că nu bagați mult ulei de măsline pe pâine.
- Dacă folosești prea mult ulei, pâinea ta se va uda!
- 3 Adăugați brânza. Puneți o felie de brânză pe fiecare bucată de pâine, împotriva uleiului de măsline. Adăugarea unei bucăți de brânză pe fiecare parte a sandvișului îl ajută să se lipească mai bine în timpul gătitului.
- Puteți folosi și brânză rasă.
- Dacă preferați, puteți pune brânză doar pe o parte.
- 4 Adăugați umplutura. Puteți deveni cât de creativ doriți cu panini și puteți utiliza o combinație de carne feliată sau carne mărunțită sau puteți face un panini vegetarian cu dovlecei felii. Adăugați două felii de carne sau dovlecei la o bucată de pâine.
- Puteți crește cantitatea de umplutură dacă preferați un panini mai gros.
- 5 Adăugați o aromă suplimentară. Încercați câteva ceapă cubulețe sau coriandru proaspăt. De asemenea, puteți presăra sare și piper, usturoi sau adăugați o picătură din sosul dvs. fierbinte preferat.
- Dacă sunteți interesat să adăugați legume precum salată, spanac sau roșii la panini, așteptați până când le-ați gătit. Acest lucru vă va asigura că legumele rămân clare și nu se udă.
- 6 Închideți sandwich-ul și ungeți exteriorul pâinii. Asigurați-vă că nu vă umpleți prea mult panini sau că interiorul sandvișului nu se va încălzi corect atunci când gătiți.
- Puteți folosi și margarină.
Parte 2 din 3: Gătit Panini
- unu Preîncălziți o presă panini (opțional). Gătitul panini într-o presă panini este simplu și ușor. Așezați-vă sandvișul înăuntru și închideți capacul. Gatiti aproximativ 3-5 minute.
- Gatiti conform instructiunilor producatorului pana devin aurii si clare.
- 2 Preîncălziți tigaia. Adăugați unt sau ulei în tigaie și încălziți-l la foc mediu spre mic până când uleiul începe să strălucească sau până când untul se topește. Nu lăsați untul să se rumenească. Fără o presă panini, cea mai bună opțiune este să folosiți o tigaie pentru grătar, dar puteți folosi o tigaie obișnuită dacă asta este tot ce aveți. Așezați sandviciul în tigaia încălzită.
- 3 Încălziți o tigaie separată din fontă pe un alt arzător până când este fierbinte. Deoarece nu utilizați o presă panini, veți avea în continuare nevoie de ceva pentru a vă apăsa sandvișul în jos. Aici intervine tigaia din fontă. Puteți folosi o tigaie din metal sau o tigaie, dar o tigaie din fontă funcționează cel mai bine.
- Aveți grijă când manipulați tava. Tigaile din fontă se pot încălzi foarte tare, deci este posibil să fie nevoie să folosiți o mănușă pentru cuptor pentru a o apuca odată ce este încălzită.
- 4 Apăsați panini. Așezați o fontă încălzită din fontă sau metal direct pe sandwich. Greutatea cratiței deasupra sandwich-ului dvs. va crea același efect pe care l-ați obține de la o presă panini. Rețineți că există alternative suplimentare la o tigaie din fontă. Iată câteva alte lucruri pe care le puteți încerca:
- Folosiți un capac de tigaie pentru presă. Acest lucru funcționează cel mai bine dacă gătiți paniniul timp de câteva minute pe fiecare parte, în timp ce apăsați în jos pe capac.
- Folosește o oală. Dacă aveți o oală mare de spaghete sau supă, puteți pune niște pietre în interior și puteți apăsa panini cu ea.
- Încercați presa panini improvizată finală, înfășurând o cărămidă în folie de aluminiu și folosind-o pentru a vă apăsa sandvișul.
- 5 Gătește-ți panini. Lăsați panini să gătească astfel timp de aproximativ 3-5 minute sau până când bucata de pâine de jos devine maro și brânza se topește.
- 6 Flip. Ridicați tigaia din fontă și folosiți o spatulă pentru a răsturna panini. Așezați tigaia din fontă înapoi în panini. Gatiti-va panini pana cand branza se topeste si partea inferioara se rumeneste.
- 7 Adăugați legumele. Scoateți panini din tigaie și desfaceți-l cu grijă. Aruncați salata, spanacul sau orice altă legumă pe care o doriți. Adăugarea de verdeață în ultimul timp îi va ajuta să rămână clare.
- 8 Tăiați panini cu un cuțit cu margini drepte. Un cuțit ascuțit, cu muchii drepte, mai degrabă decât un cuțit zimțat, va asigura o separare lină pentru panini-ul dvs. finit. Serviți cu o parte de chipsuri, o ceașcă de supă sau o salată delicioasă și bucurați-vă! Publicitate
Parte 3 din 3: Devenind creativ cu Panini
- unu Experimentați cu o varietate de pâine. Puteți folosi practic orice tip de pâine doriți. Puteți folosi chiar și un covrig. Vizitați o brutărie proaspătă și încercați o rolă de covrig, pâine pita sau chiar pâine albă simplă. Opțiunile sunt nelimitate!
- 2 Fii creativ cu brânza. Încercați cheddar ascuțit sau o cremă de ardei picant. Radeți-vă propria brânză sau stratul pe felii. Amestecați diferite brânzeturi pentru o aromă mai interesantă. Încercați orice brânză doriți.
- Încercați să adăugați parmezan ras, brânză manchego sau brânză moale de capră.
- 3 Faceți-l crocant. Adăugați câteva minute la timpul de gătit pentru a obține un maro auriu bogat. Dacă lăsați pâinea crocantă, veți crea un panini crocant, care este moale și moale în interior.
- 4 Adăugați câteva legume. Încercați roșii feliate, castraveți, ceapă sau ciuperci. Adăugați aceste ingrediente crude sau grătați-le mai întâi. Puteți adăuga chiar și câteva frunze de busuioc sau niște ardei gras felii.
- Aveți grijă când adăugați ingrediente „umede”. S-ar putea să vă facă sandwich-ul ud. Dacă adăugați roșii, castraveți sau ceva cu un conținut ridicat de apă, scoateți mai întâi semințele.
- 5 Adăugați niște fructe. Așa este, fructe! Feliați niște măr sau pere pentru o întorsătură dulce și răcoritoare pe o carne sau panini vegetarieni.
- Încercați să adăugați vinete la grătar în locul cărnii pentru un panini vegetarian delicios.
- 6 Înnebunește cu umpluturile. Puteți folosi orice resturi de carne aveți. Tăiați puiul sau friptura sau adăugați niște slănină crocantă. Încercați să adăugați hamsii tocate pentru o aromă interesantă. Încercați friptură de vită, pastramă sau orice carne preferați.
- Asigurați-vă că toată carnea pe care o adăugați la panini este complet gătită.
- 7 Completați-l cu puțin sos. Răspândiți un pic de sos pesto în sandwich sau încercați muștarul dvs. picant preferat. Puteți adăuga chiar și niște gem de smochine pentru o dulceață suplimentară. Încercați și sos BBQ sau sos fierbinte!
- 8 Se presară condimente. Nu poți greși cu un vârf de sare și piper. Dar, nici nu trebuie să te oprești aici. Încercați o picătură de usturoi sau sare de ceapă. Încercați să îndepărtați puțin unt de sare de usturoi pe exteriorul pâinii peste unt.
- Folosiți condimentele cu ușurință, puteți să vă copleșiți cu ușurință panini cu prea multă sare sau usturoi.
- 9 Faceți un panini de desert. Folosiți pâine albă sau pâine de stafidă cu scorțișoară și îmbrăcați interiorul cu unt de alune. Umpleți-vă sandvișul cu banane feliate și marshmallows și stropiți cu sirop de ciocolată în interior. Gatiti pana cand exteriorele sunt maronii aurii si marshmallows-urile sunt topite.
- 10 Faceți o petrecere panini! Invitați un grup de familie și prieteni să încerce cel mai creativ panini. Cumpărați o selecție de pâine și umpluturi și provocați-vă prietenii să facă cel mai creativ și delicios panini. Publicitate
Ai făcut această rețetă?
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Pot folosi ulei vegetal în loc de ulei de măsline? Da, dar uleiul de măsline este mai bun. Nu trebuie să puneți deloc ulei de măsline sau ulei vegetal dacă doriți.
- Întrebare Pot folosi în schimb chifle hot dog? Qamar Top Answerer Chifele de hot dog sunt prea delicate și moi pentru a fi folosite ca înlocuitor pentru prepararea panini. Deoarece paniniul este presat în timpul gătitului, acesta ar putea rupe cocul.
- Întrebare De ce se lipeste panini de presa panini? Este posibil să nu folosiți suficientă grăsime pe presă. Puteți încerca, de asemenea, să așezați foi de hârtie pergament.
- Întrebare Trebuie să încălzesc pâinea panini? Nu, căldura din presă ar trebui să fie suficientă pentru a încălzi pâinea.
- Întrebare Se presupune că feliile de carne sunt crude? Nu. Nu faceți panini cu carne crudă. Dacă vă referiți la imagine, arata ca sunca coaptă cu miere. Pur și simplu apare crud, deoarece este roz, dar este complet gătit.
- Întrebare Ce se întâmplă dacă nu pot avea produse lactate? Dacă nu puteți avea produse lactate, atunci puteți fie să lăsați brânza afară, fie să o înlocuiți cu un alt ingredient care vă place.
- Întrebare Pot folosi prăjitorul meu de sandwich? Puteți folosi un prăjitor de pâine pentru a vă face grătarul. De asemenea, puteți utiliza o tigaie.
- Întrebare Cu ce este o pâine bună pentru a face un panini? Cea mai bună pâine de utilizat pentru a face un panini este pâinea focaccia. Sau puteți folosi ciabatta sau o baghetă cu cereale integrale. Cel mai bine este să evitați utilizarea aluatului acru, care este prea greu și puternic aromat.
- Întrebare Pot folosi pâine cu cartofi pentru a-mi face panini? Da, este delicios, îl recomand cu drag!
- Întrebare Nu știți că „panini” este plural? Singularul este „panino”! Acest lucru este adevărat în limba italiană. Cu toate acestea, engleza a adoptat cumva „panini” ca singular și a făcut „paninis” plural.
Publicitate
sfaturi
- Un grătar George Foremanva face panini grozavi, dar asigurați-vă că grătarul este încălzit înainte de utilizare.
- Utilizați orice combinație, de la brânzeturi, la fripturi și ceapă sau pește, în funcție de gustul dvs.
Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!
Avertizări
- Scoateți cu grijă panini din orice tip de grătar, deoarece va fi fierbinte și puteți fi ușor ars atingând-o.
Lucruri de care ai nevoie
- Panini grill
- Spatula
- Tigaie
- Tigaie din fontă
- Mănuși de cuptor
