Așadar, vă apropiați de marea zi cu un buget și sperați să reduceți costurile cât puteți. Torturile de nuntă sunt una dintre principalele atracții, dar pot fi foarte scumpe. Gândindu-vă în afara cutiei și modificându-vă designul, puteți economisi bani și puteți avea totuși un tort de nuntă frumos.
Pași
Metodă unu din 4: Alegerea unui brutar
- unu Căutați o ofertă bună. Nu vă mulțumiți doar cu primul tort sau brutărie pe care îl vedeți. Aruncați o privire la diferite locuri la nivel local sau online. La urma urmei, ar putea exista o brutărie la fel de bună sau chiar mai bună chiar după colț, la un preț mai ieftin. Amintiți-vă, mai scump nu înseamnă neapărat mai bine.
- Nu vă fie teamă să încercați undeva nou pe care nu îl cunoașteți. Brutăriile mai noi au de obicei oferte bune, deoarece încearcă să atragă mai mulți clienți.
- Căutați online pentru a găsi locuri locale sau destul de apropiate, cu oferte bune. Ați putea fi surprins de ceea ce ați putea găsi.
- 2 Cumpărați tortul de la un brutar amator. În loc să mergi la o brutărie, cumpără-ți tortul de nuntă de la cineva care coace tort ca hobby. Sunt la fel de talentați și vor percepe mai puțin decât o brutărie mai sofisticată.
- Poți folosi și un brutar care nu este neapărat specializat în prăjituri de nuntă. Vizitați brutăria locală și întrebați dacă brutarul face prăjituri de nuntă.
- Rețineți că este posibil să aveți mai puține opțiuni de proiectare atunci când utilizați un brutar amator sau un brutar care nu face de obicei prăjituri de nuntă.
- De asemenea, puteți să vă întrebați furnizorul dacă poate fi inclus un pachet în pachetul dvs. Costul poate fi mai mic decât să comandați tortul printr-o brutărie separată.
- 3 Coaceți-vă propriul tort. Dacă tu, familia ta sau prietenii tăi sunteți buni la coacere, luați în considerare coacerea prăjiturii pe cont propriu. Dacă coaceți singur tortul, căutați rețete care să înghețe bine, astfel încât să puteți coace tortul din timp. Dacă un prieten sau un membru al familiei coace tortul, cereți-i să vă facă tortul cu o reducere sau chiar mai bună, ar putea fi cadoul de nuntă pentru dvs.
- Este un risc să folosești un brutar fără experiență. Ar trebui să faceți o probă înainte de nuntă. Tortul de testare ar trebui să fie exact ca tortul de nuntă real.
- Dacă mergeți pe ruta de a vă face singuri, aveți un plan de rezervă pentru orice eventualitate.
Ai făcut această rețetă?
Metodă 2 din 4: Utilizarea opțiunilor de design mai puțin costisitoare
- unu Alegeți un design simplu. Flori, țevi, niveluri înalte și modele complexe vor crește prețul tortului. Cu cât sunt mai multe suplimente, cu atât tortul va fi mai scump. Luați în considerare un tort cu un design simplu și curat. Modelele plate și motivele florilor pictate sunt opțiuni mai puțin costisitoare.
- Dacă aveți un design care vă place, arătați o imagine brutarului dvs. și întrebați care sunt unele alternative mai rentabile.
- De exemplu, punctele mici de îngheț și nivelurile de culoare solidă sunt alternative la modelele complexe de dantelă.
- Prăjiturile pătrate sunt mai puțin costisitoare și vor hrăni mai mulți oaspeți.
- Și prăjiturile cu formă unică sunt mai scumpe. Brutarul trebuie adesea să taie straturile tortului pentru a crea forma.
- 2 Decorează-ți tortul cu flori adevărate. Florile de zahăr necesită mult timp și muncă, iar brutarul dvs. vă percepe timpul și efortul necesar pentru a proiecta tortul. Folosiți în schimb flori proaspete, în sezon, pentru a decora tortul. Sunt frumoase și vă vor economisi bani.
- Anunțați brutarul dvs. că intenționați să folosiți flori proaspete. Florile din carne trebuie să fie lipsite de pesticide și sigure pentru alimente.
- Dacă preferați florile de zahăr, discutați cu brutarul despre flori care nu sunt atât de detaliate. De exemplu, hortensiile și crinii sunt mai puțin complicate decât trandafirii și bujorii.
- Florile realizate folosind cremă de unt în loc de pastă de gumă sunt mai puțin costisitoare.
- 3 Folosiți un tort de afișare. Cereți-i brutarului să facă o prăjitură cu unul sau două niveluri pentru a tăia și coace o prăjitură de foi pentru a o servi oaspeților. Puteți economisi aproximativ 20% pe felie dacă utilizați această metodă. Masa de tort va fi puțin goală, deoarece tortul dvs. este mic, dar gândiți-vă la aceasta ca la o oportunitate de a vă decora masa.
- Masa poate fi decorată cu flori, lumânări sau o cârpă de masă frumoasă.
- De asemenea, puteți obține o placă de bază decorată de la brutar.
- 4 Decorează singur tortul. Puneți brutarului să vă creeze un tort simplu și să adăugațidecorațiunitu. Puteți cumpăra flori proaspete pentru tort. De asemenea, ați putea să vă decorați tortul cu dantelă sau panglică de satin sau să creați propriul tău topper pentru tort de nuntă.
- Practicați-vă abilitățile de decorare pe un alt tort înainte de a vă decora tortul de nuntă propriu-zis.
- Asigurați-vă că florile pe care le cumpărați nu conțin pesticide și sunt sigure pentru alimente. Verificați florile pentru a găsi bug-uri mici înainte de a le așeza pe tort.
Ai făcut această rețetă?
Metodă 3 din 4: Modificarea ingredientelor
- unu Folosiți cremă de unt în loc de glazură fondantă. În timp ce fondantul este frumos, costă mai mult decât glazura tradițională de cremă de unt. Este nevoie de mai mulți pași și materiale pentru a face fondant și este mai dificil să lucrați în comparație cu glazura cu buttercream. Unii brutari chiar percep taxe suplimentare pentru lucrul cu fondant.
- Crema de unt nu este întotdeauna mai puțin costisitoare. Dacă doriți o cremă de unt cu un finisaj neted de aplicație, aceasta poate costa la fel de mult ca fondantul.
- Oamenii preferă deseori gustul glazurii de cremă de unt decât fondantului. Puteți economisi bani și vă puteți bucura oaspeții.
- 2 Sari peste îngheț. Prăjiturile goale sunt prăjituri care nu au deloc îngheț. Aceste prăjituri durează mai puțin și evitați costul degerării efective. Dacă mergeți pe calea fără îngheț, puteți încerca diferite arome și umpluturi.
- Prăjiturile goale pot fi decorate cu flori proaspete, pene de fructe sau un topper unic pentru tort.
- Aveți multe opțiuni pentru umpluturi, cum ar fi umpluturi de fructe, caș de lămâie sau ganache de ciocolată.
- 3 Alegeți arome simple. Aromele de specialitate pentru prăjitură și glazură și aromele de sezon sunt mai scumpe decât aromele simple. Aromele simple includ vanilie, ciocolată și lămâie. Aromele de specialitate includ arome precum catifea roșie, tort de morcovi sau arome de sezon.
- Dacă doriți să utilizați arome de specialitate, utilizați-le numai pentru nivelurile mai mici. De exemplu, ați putea folosi vanilie pentru cel mai mare nivel și catifea roșie pentru un nivel mic.
- Limitați, de asemenea, tortul la două arome și două umpluturi. Probabil că brutarul dvs. vă va percepe mai mult pentru trei sau mai multe.
- 4 Ia un tort fals. Puneți-i brutarului să creeze o prăjitură complet decorată folosind niveluri din polistiren. Apoi puteți servi oaspeților un tort de foaie cu glazură de aceeași culoare. Dacă doriți să vă tăiați tortul în timpul recepției, asigurați-vă că nivelul inferior este comestibil.
- Un tort fals este deosebit de la îndemână dacă aveți un tort care trebuie refrigerat (de exemplu, tort de înghețată sau friscă), o listă mică de oaspeți, dar doriți un tort mare sau o cantitate imensă de invitați, dar doriți doar să afișați un tort mai mic (adică pe două niveluri).
- Dacă doriți o prăjitură goală, nu puteți utiliza nivelurile din polistiren ca înlocuitor.
- Rețineți că vă plătiți încă brutarul pentru un tort fals și un tort de foi. Un tort fals elaborat poate deveni foarte scump. Discutați cu brutarul dvs. despre cea mai rentabilă opțiune.
Ai făcut această rețetă?
Metodă 4 din 4: Utilizarea alternativelor pentru tortul de nuntă
- unu Luați cupcakes în loc de tort de nuntă. Cupcakes sunt o alternativă excelentă la un tort de nuntă tradițional. Sunt mai puțin costisitoare și vă permit să aveți mai multe opțiuni. Puteți avea mai multe arome și decorațiuni diferite pe cupcakes.
- De asemenea, puteți opta pentru un mic tort pentru dvs. și pentru mireasa sau mirele dvs. și cupcakes pentru toți invitații la nuntă.
- Vă puteți aranja cupcakes-urile și sub forma unui tort de nuntă.
- 2 Aveți o masă cu dulciuri. O prăjitură de nuntă nu este o cerință și a avea alternative poate face nunta ta mai unică și mai memorabilă. O bomboană sau o masă cu dulciuri poate fi desertul pentru nunta ta. Plăcinte, brownies, bar de înghețată, gogoși sau orice alt desert care vă place pot fi incluse pe masă.
- Din nou, puteți avea un mic tort pentru miri și masa de desert pentru oaspeții dvs.
- Opțiunile sunt nelimitate cu o masă de desert. Puteți amesteca și potrivi și deserturile preferate.
- 3 Aveți un tort cu un singur nivel. Mai multe niveluri sunt mai scumpe decât un tort cu un singur nivel. Pentru a reduce costurile, puteți avea o prăjitură cu un singur nivel sau puteți face brutarul să creeze mai multe niveluri, dar săriți peste stivuirea nivelurilor. Practic, ai avea mai multe mini torturi.
- În plus față de economisirea banilor, masa de tort va avea un design unic.
- De asemenea, ai putea decora fiecare tort diferit.
Megan Papageorge
Planificator de nunți certificat Megan Papageorge este un planificator de nunți certificat și proprietar al Sweet Peach Planning, o companie de planificare și gestionare a nunților cu sediul în Long Beach, California. Ea a finalizat peste 200 de nunți în decoruri precum gondole, săli de biserici, partea stâncilor și depozite de epocă. Megan co-gazdă, de asemenea, Peach & Honey, un podcast de planificare a nunții. Ea este certificată pentru planificarea și organizarea de nunți de către Bridal Society Educational Course. Lucrarea ei a fost prezentată în A Practical Wedding, Junebug Weddings, Ceremony Magazine și The Bridal Society. Megan Papageorge
Planificator de nunți certificatTruc expert: Din moment ce rămâne de obicei tort de nuntă, puteți economisi bani comandând un tort cu aproximativ 20% mai mic decât credeți că aveți nevoie. De exemplu, dacă aveți 100 de invitați, puteți comanda un tort care servește 80 de persoane. Apoi, îl puteți completa cu ceva puțin mai accesibil, cum ar fi un bar de gogoși sau cupcakes.
Publicitate
Ai făcut această rețetă?
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. TrimitePublicitate
sfaturi
- Nu vă fie frică să negociați pentru un preț mai mic. S-ar putea să merite.
- A fi prietenos și politicos s-ar putea să merite. Ar putea avea ca rezultat o anumită glazură sau o mică reducere.
Publicitate
Avertizări
- Dacă coaceți singur tortul, asigurați-vă că nu îl faceți prea mult în avans, deoarece va deveni stătut.
- Asigurați-vă că urmați rețeta cu atenție și asigurați-vă că toate ingredientele sunt proaspete.
