Alunele zdrobite sunt excelente pentru coacere și gătit și sunt ușor de preparat acasă. Una dintre cele mai rapide modalități de a zdrobi alunele este cu un robot de bucătărie, dar ești încă norocos dacă nu deții una. Dacă sunteți dispus să depuneți mai mult timp și grăsime pentru cot, puteți zdrobi alunele cu mâna folosind un sucitor. Indiferent de metoda pe care o utilizați, este important să evitați zdrobirea excesivă a arahidelor, astfel încât să nu ajungeți să faceți accidental unt de arahide.
Pași
Metodă unu din 2: Folosirea unui procesor de alimente
- unu Scoateți câteva alune și puneți-le într-un congelator pentru câteva ore. Asigurați-vă că sunt reci, astfel încât să aibă un timp mai ușor de strivit în robotul de bucătărie.
- 2 Se toarnă 1 cană (.2 litri) de arahide reci într-un robot de bucătărie. Zdrobiți o ceașcă de arahide odată pentru a evita bucățile de dimensiuni neuniforme.
- 3 Puneți capacul robotului de bucătărie și țineți apăsat butonul de impuls. Țineți apăsat butonul de puls doar câteva secunde; scopul este să zdrobim nucile în rafale scurte, nu dintr-o dată. După câteva secunde de pulsare, eliberați butonul de impulsuri și lăsați arahidele să se odihnească timp de 2-3 secunde.
- 4 Alternează între pulsare și odihnă până când alunele sunt zdrobite. Pulsează arahidele mai mult timp pentru bucăți mai mărunțite.
- Evitați procesarea excesivă a arahidelor, altfel își vor elibera uleiurile naturale și vor deveni prea grase.
- 5 Goliți arahidele zdrobite într-un vas și repetați cu alte alune. Continuați să zdrobiți 1 cană (.2 litri) de arahide la un moment dat până când ați zdrobit cantitatea dorită. Publicitate
Metodă 2 din 2: Zdrobirea arahidelor cu mâna
- unu Umpleți o pungă mică de plastic cu 1 cană (.2 litri) de arahide fără coajă. Asigurați-vă că punga nu se revarsă cu alune sau s-ar putea să cadă în timp ce le zdrobiți. Răsuciți sau închideți geanta închisă.
- 2 Așezați punga pe o tăietură și bateți-o ușor cu un sucitor. Țineți știftul ca un ciocan și continuați să bateți punga până când arahidele din interior s-au aplatizat într-un singur strat.
- 3 Folosiți ambele mâini pentru a roti sucitorul peste punga de arahide. Apăsați în jos pe sucitor în timp ce îl rotiți pe pungă pentru a ajuta la zdrobirea nucilor.
- 4 Aruncați arahide din pungă și pe tăbliță. Folosiți mâna pentru a întinde alunele într-un singur strat concentrat în centrul plăcii.
- 5 Folosiți sucitorul pentru a apăsa alunele și a le zdrobi. Transportați sucitorul peste stratul de arahide, oprindu-vă și apăsând în jos pe fiecare rând până când simțiți că arahidele se zdrobesc dedesubt. Ridicați și apăsați știftul, nu-l rotiți. Continuați să faceți acest lucru până când sunteți mulțumit de cât de zdrobite sunt arahidele. Publicitate
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Cum prepari unt de arahide?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Editorul personalului Răspunsul personalului Este ușor să preparați unt de arahide acasă, aveți nevoie doar de puțină pregătire pentru a vă asigura că arahidele sunt curate și apoi le puteți prelucra sau amesteca cu consistența dorită. Pentru instrucțiuni complete pas cu pas, consultați wikiHow:Cum se face unt de arahide. - Întrebare Cum macini arahide într-o pulbere?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Answer Pudra de arahide se poate face prin adăugarea de arahide curate în robotul de bucătărie și prelucrarea lor până se transformă într-o pulbere. Dacă nu aveți un robot de bucătărie, puteți zdrobi alunele sub formă de pulbere într-un mortar și pistil, deși acest lucru va dura ceva timp, mai ales dacă trebuie să o faceți în mai multe loturi. Prăjirea arahidelor înainte de a le transforma într-o pulbere este o altă opțiune; acest lucru este deosebit de bun dacă folosiți pudra pentru rețete din bucătăria asiatică. - Întrebare Ce pot face cu arahide zdrobite?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Answer Alunele zdrobite pot fi folosite ca topping pentru deserturi precum înghețată și înghețată simplă. Pot fi folosite ca topping pe mâncăruri sărate; de exemplu, multe feluri de mâncare thailandeze și vietnameze adaugă o stropire de arahide zdrobite pentru a completa profilul aromelor unui fel de mâncare. De asemenea, puteți folosi alune zdrobite pentru coacere, fie ca parte a prăjiturii sau a aluatului pentru biscuiți, fie ca topping pe prăjituri, felii, bare energizante, etc. faceți versiuni cu aromă de arahide, cum ar fi trufele de arahide. - Întrebare Cum ar trebui să păstrez arahide zdrobite?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. Răspunsul personalului editorului personalului wikiHow Odată zdrobite, alunele ar trebui folosite cât mai repede posibil pentru a evita deteriorarea calității și a aromei. Dacă trebuie să le depozitați, plasați-le într-o pungă resigilabilă sau într-un recipient etanș și păstrați-le în frigider cu câteva zile înainte de utilizare sau înghețați până la o lună dacă aveți nevoie de timp mai mare de depozitare. Este întotdeauna cel mai bine să zdrobiți arahidele chiar înainte de utilizare, pentru a avea o aromă optimă și beneficii nutritive.
Publicitate
sfaturi
Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate. Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!Lucruri de care ai nevoie
- Arahide
- Robot de bucătărie
- Punga de plastic
- Masă de tăiat
- Vergea
