Cum se toacă în mod fin datele

Datele sunt o plantă cu flori care sunt adesea uscate și sunt excelente pentru gustări sau pentru utilizare în mai multe rețete diferite. Datele au o groapă în centru, deci va trebui să o eliminați înainte de a începe să tăiați. Tăiați curmale cu mâna cu un cuțit ascuțit sau cu o foarfecă. Tăiați rapid curmalele în bucăți mici cu un robot de bucătărie. Datele sunt un fruct lipicios, așa că doriți să luați câteva măsuri de precauție pentru a împiedica lipirea lamelor.

Pași

Metodă unu din 2: Tăierea manuală

1. unu Folosiți un cuțit zimțat sau cuțit pentru a tăia data în lungime. Setați data pe o tăiere sau țineți data în palma mâinii. Faceți o tăietură în partea lungă a întâlnirii. Cuțitul dvs. poate lovi groapa din centru în timp ce tăiați.
   • Dacă setați data pe o scândură, țineți laturile când o tăiați. Dacă țineți data în mână, fiți deosebit de atenți să nu vă tăiați.
2. 2 Folosiți o mișcare de tăiere când tăiați data. Consistența pielii de curmale nu facilitează tăierea cu un cuțit de tocat standard. Nu utilizați un cuțit în formă de tăiere și utilizați o mișcare de tăiere în loc de o tăiere.
3. 3 Deschideți data și scoate groapa . Puneți cuțitul deoparte. Lipiți vârfurile degetelor mari în tăietura pe care ați făcut-o cu cuțitul. Trageți ușor părțile laterale, astfel încât să dezvăluiți interiorul curmalei și groapa.
   • Aruncați groapa în coșul de gunoi sau așezați toate gropile într-o grămadă pentru a le arunca mai târziu.
4. 4 Feliați data în fâșii subțiri. Setați data pe tablă de tăiat. Folosiți un cuțit de împrăștiere pentru a tăia data curea în benzi. Faceți-le cât de înguste doriți, în funcție de cât de mici doriți să fie bucățile finale. ¼ in (6,34 mm) până la ⅛ in (3,2 mm) este o lățime bună.
   • Pentru a lucra împotriva lipiciosității fructelor, funcționează și tăierea curmalelor cu o foarfecă în loc de cuțit.
5. 5 Clătiți cuțitul sau acoperiți-l cu făină dacă devine lipicios. Deoarece curmalele au un suc atât de lipicios, cuțitul dvs. ar putea deveni gumos. Dacă se întâmplă acest lucru în timp ce tăiați, clătiți cuțitul în apă fierbinte pentru a scoate sucul sau acoperiți-l cu niște făină pentru a menține aderența sub control.
6. 6 Întoarceți benzile lateral și tăiați-le. Faceți o serie de tăieturi transversale pe fâșiile de curmale pe care tocmai le-ați tăiat. Asigurați tăieturile suficient de apropiate, astfel încât bucățile să ajungă la fel de mici pe cât doriți.
   • Dacă piesele încă nu sunt suficient de mici, tăiați-le pe toate în bucăți mai mici, astfel încât să aibă dimensiunea pe care doriți să o aibă.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 2 din 2: Dating Dates in a Food Processor

1. unu Procesați niște fulgi de ovăz în pulbere în robotul de bucătărie. Deoarece curmalele devin atât de lipicioase când le tocați, este util să adăugați un agent de uscare la robotul de bucătărie. Fulgi de ovăz funcționează bine, deoarece nu adaugă prea multă aromă și se spală destul de ușor. Aruncați o mână în vasul robotului de bucătărie.
   • Dacă nu vă deranjează ca datele să se termine într-o singură bilă lipicioasă, nu este necesar să procesați mai întâi fulgi de ovăz.
2. 2 Adăugați curmale fără sâmburi și sferturi la robotul de bucătărie. Tăiați curmalele pe lungime și îndepărtați gropile. Apoi tăiați curmalele în jumătate de două ori, astfel încât să aveți bucăți care reprezintă aproximativ un sfert din data inițială. Procesarea alimentelor funcționează cel mai bine dacă începeți cu bucăți mai degrabă decât cu fructe întregi.
3. 3 Apăsați robotul de bucătărie până când datele ajung la dimensiunea dorită. Chiar dacă robotul de bucătărie are setări specifice, funcționează cel mai bine pentru a utiliza butonul de puls. Acest lucru vă permite să verificați datele la fiecare câteva secunde pentru a vă asigura că nu se toacă prea mult.
4. 4 Clătiți curmalele cu apă rece pentru a îndepărta făina de ovăz. Dacă nu doriți ca pudra de fulgi de ovăz să fie inclusă în rețeta curmalelor, clătiți-o din curmalele tăiate. De cele mai multe ori totul se va clăti. Datele ar trebui să se separe de un glob în bucăți. Este posibil să trebuiască să le amestecați pentru a le rupe complet. Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate. Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Lucruri de care ai nevoie =

• Datele
• Cuțit zimțat (opțional)
• Cuțit de curățat
• Robot de bucătărie
• Făină de ovăz (opțional)
• Apă sau făină (opțional)