Cum să faci un smoothie cu iaurt

Smoothies sunt un mod delicios de a-ți începe ziua. De asemenea, fac o gustare excelentă între mese. Smoothele cu iaurt sunt grozave, prin faptul că sunt groase, cremoase și pline de proteine. Odată ce cunoașteți elementele de bază ale preparării unui smoothie cu iaurt, îl puteți personaliza după conținutul inimii.

Ingrediente

• 1 cană (250 grame) iaurt simplu
• 1 cană (100 până la 200 de grame) de fructe
• ¼ cană (60 mililitri) lapte (opțional)
• 1 lingură (15 grame) miere (opțional)
• ½ linguriță (2,5 mililitri) extract de vanilie (opțional)
• 1 la 2 (100 la 200 de grame) cupe de gheață (opțional)

Se servește de la 1 la 2

Pași

Metodă unu din 2: Realizarea unui smoothie cu fructe

1. unu Așezați 1 cană (250 de grame) de iaurt simplu într-un blender. Puteți folosi iaurt degresat, cu conținut scăzut de grăsimi sau obișnuit. Puteți folosi chiar și iaurt grecesc, dar asigurați-vă că nu este aromat; acest lucru vă va permite să controlați aroma smoothie-ului.
2. 2 Adăugați 1 cană (100 până la 200 de grame) de fructe. Tăiați tipuri mai mari de fructe, cum ar fi bananele, căpșunile și piersicile, în bucăți mai mici, pentru a le face mai ușor de amestecat. Lăsați boabele așa cum sunt. Nu uitați să tăiați frunzele, semințele și gropile. Puteți folosi fructe proaspete sau fructe congelate. Dacă utilizați fructe proaspete, poate fi necesar să adăugați niște gheață mai târziu pentru a face ca smoothie-ul să fie mai gros. Dacă utilizați fructe congelate, nu va trebui să adăugați gheață. Mai jos sunt enumerate opțiunile populare de fructe:
   • Boabe, inclusiv: mure, afine, zmeură și căpșuni
   • Fructe tropicale, cum ar fi: mango, papaya și ananas
   • Fructe fără sâmburi, cum ar fi piersicile și nectarinele
   • Bananele sunt clasice, mai ales atunci când sunt combinate cu căpșuni
3. 3 Se toarnă ¼ ceașcă (60 de mililitri) de lapte pe care ți-o plac subțire. Puteți folosi, de asemenea, un suc de fructe (cum ar fi suc de portocale), dar laptele va afecta cel mai puțin aroma smoothie-ului.
4. 4 Adăugați 1 până la 2 căni (100 până la 200 de grame) de gheață dacă vă plac grozavurile. Dacă utilizați fructe congelate, probabil că nu va trebui să adăugați gheață.
5. 5 Luați în considerare adăugarea unor extra pentru nutriție sau aromă suplimentară. Băuturile de iaurt sunt destul de sănătoase de la sine, dar le puteți face și mai sănătoase (sau mai gustoase) prin adăugarea unor extras. Nu sunt necesare, dar îți pot duce smoothie-ul cu iaurt la nivelul următor. Iată câteva idei pentru a începe:
   • 1 lingură de pulbere de proteine
   • 1 până la 2 lingurițe (5 până la 10 grame) de germeni de grâu sau semințe de in
   • 1 până la 2 vârfuri de scorțișoară măcinată sau nucșoară
   • ½ linguriță (2,5 grame) coajă de citrice rasă
6. 6 Completați cu 1 lingură (15 grame) de miere dacă vă plac dulciurile dvs.. Pentru un plus de aromă, adăugați ½ linguriță (2,5 mililitri) de extract de vanilie.
7. 7 Închideți blenderul și amestecați ingredientele până se omogenizează. Acest lucru va dura aproximativ 2 până la 3 minute, în funcție de ce fel de fructe utilizați și dacă ați adăugat sau nu gheață. Din când în când, va trebui să deschideți blenderul și să împingeți ingredientele în jos pe părți cu o spatulă; acest lucru vă va ajuta să amestecați lucrurile mai uniform și să preveniți bucăți.
8. 8 Se toarnă smoothie-ul într-un pahar înalt și se servește. Folosiți o spatulă pentru a ghida smoothie-ul în pahar. Asigurați-vă că ați răzuit părțile blenderului curat, astfel încât să nu pierdeți nicio bunătate de smoothie.
   • Pentru o atingere elegantă, ornați-l cu o bucată de fructe tăiate (cum ar fi o felie de căpșuni sau banane) sau un strop de scorțișoară. De asemenea, puteți folosi în schimb frunze de mentă sau busuioc.
9. 9 Terminat. Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 2 din 2: Încercarea de variații

1. unu Faceți un smoothie simplu de iaurt folosind aromă în loc de fructe. Într-un blender, combinați 1 cană (250 grame) de iaurt și ½ linguriță (2,5 mililitri) aromă, cum ar fi extract de vanilie, pudră de cacao sau sirop de căpșuni. Pentru un plus de dulceață, adăugați 2 lingurițe (10 grame) miere sau zahăr. Se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă în pahare înalte și se servește.
2. 2 Încercați un smoothie clasic cu banane și căpșuni. Într-un blender, combinați 1 cană (250 de grame) de iaurt cu 1 cană (200 de grame) de căpșuni și 1 banană feliată. Pentru un plus de dulceață, adăugați un strop de miere. Se amestecă până se omogenizează și se servește într-un pahar înalt.
   • Pentru un smoothie mai gros, folosiți în schimb căpșuni congelate.
3. 3 Adăugați niște ovăz și suc de portocale pentru un smoothie gustos pentru micul dejun. Într-un blender, pulsați ½ căni (40 grame) de ovăz de modă veche până când se macină fin. Adăugați ¾ cană (180 mililitri) suc de portocale, ½ cană (100 grame) căpșuni și ½ cană (125 grame) iaurt. Pentru un plus de dulceață, adăugați 1 lingură (15 grame) de miere. Se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă în pahare înalte și se servește.
   • Pentru un smoothie mai gros, folosiți în schimb căpșuni congelate.
   • Ovăzul trebuie să fie uscat, nu gătit.
4. 4 Încercați un smoothie cu banane ghimbir pentru a calma indigestia și greața. Într-un blender, combinați 1 banană feliată, ¾ cană (190 grame) iaurt vanilat, 1 lingură (15 grame) miere și ½ linguriță (2,5 grame) ghimbir proaspăt, ras. Se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă într-un pahar înalt și se servește.
5. 5 Încercați un smoothie cu aromă de portocală și cremă dacă vă plac cremiculele portocalii. Într-un blender, combinați 1 iaurt portocaliu și ¼ cană (65 grame). Adăugați 2 linguri (30 grame) concentrat de suc de portocale înghețat, ¼ linguriță (1,25 mililitri) extract de vanilie și 4 cuburi de gheață. Se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă în pahare înalte și se servește.
6. 6 Încercați un smoothie pe bază de ananas pentru ceva tropical și răcoritor. Într-un blender, combinați 1 cană (250 grame) iaurt de vanilie și 6 cuburi de gheață. Amestecați până când gheața este împărțită în bucăți, apoi adăugați 1 cană (225 grame) de bucăți de ananas. Se amestecă până se omogenizează, apoi se toarnă în pahare înalte și se servește.
7. 7 Combinați diferite fructe pentru a face un smoothie Tutti-Frutti. Într-un blender, combinați ½ cană (50 până la 100 de grame) de fructe de pădure congelate sau căpșuni, ½ cană (115 grame) de ananas zdrobit, ½ cană (125 grame) iaurt și ½ cană (120 mililitri) de suc de portocale. Adăugați jumătate de banană, tăiate felii și amestecați până la omogenizare, aproximativ 2 minute. Se toarnă în pahare înalte și se servește.
8. 8 Mergeți tropical cu ananas, mango și banane. Într-un blender, combinați 1 cană (225 de grame) de bucăți de ananas, 1 cană (250 de grame) de iaurt de vanilie, 1 mango (curățat și tăiat în bucăți) și 1 banană feliată. Amestecați până se omogenizează, apoi adăugați suficientă gheață pentru a umple 4 căni (950 mililitri). Continuați să amestecați până se omogenizează, apoi turnați în pahare înalte și serviți.
   • Pentru un smoothie mai gros, încercați în schimb iaurtul de vanilie congelat.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

• Îngheață niște iaurt într-un cub de gheață și câteva fructe în pungi resigilabile. Când iaurtul îngheață, adăugați-l la fructe. Pentru utilizare, pur și simplu goliți punga într-un blender, adăugați niște iaurt proaspăt sau lapte și amestecați până se omogenizează. Se îndulcește cu miere, dacă se dorește.
• Faceți 2 până la 3 porții mai mici, folosind diferite tipuri de fructe, apoi turnați-le într-un pahar înalt pentru a face straturi. Nu uitați să folosiți arome care se potrivesc bine, cum ar fi căpșuna și banana.
• Cumpărați fructele preferate când sunt în sezon și înghețați-le. Nu trebuie să le spălați, dar veți dori să le tăiați și să le spălați. Fructul va dura până la 9 luni în congelator.
• Cu cât este mai simplu smoothie-ul tău, cu atât va fi mai bun. Evitați să faceți smoothie-uri prea complexe, mai ales dacă sunteți nou pentru ele. S-ar putea să ajungeți la o combinație de arome cu gust prost.

Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Lucruri de care ai nevoie

• Blender sau robot de bucătărie
• 1 până la 2 pahare înalte
• Spatula sau lingura
• Masă de tăiat (opțional)
• Cuțit (opțional)