Cum să reîncălziți clătitele

Nu este nimic mai bun decât un teanc pufos de clătite dimineața - sau la prânz sau cină! Deși clătitele sunt considerate în mod obișnuit ca un fel de delicatese numai în weekend, pot face și micul dejun perfect în timpul săptămânii. Pur și simplu bateți un lot când aveți timp, lipiți-le în congelator, apoi reîncălziți pentru un mic dejun rapid și dulce. Fie că reîncălziți la cuptorul cu microunde, prăjitor de pâine sau cuptor, această soluție simplă vă va oferi o masă rapidă, convenabilă și gustoasă!

Pași

Metodă unu din 2: Reîncălzirea la cuptorul cu microunde, cuptor sau prăjitor de pâine

1. unu Cuptorul cu microunde pentru 20 de secunde fiecare. Încălziți 1-5 clătite neacoperite odată pe o farfurie pentru microunde. Experimentați cu sincronizarea pentru a vedea ce funcționează cel mai bine cu puterea cuptorului cu microunde; s-ar putea să descoperiți că 5 clătite vor fi gata să treacă după aproximativ un minut sau că vor avea nevoie de ceva mai mult timp.
   • Dacă ați înghețat clătita, lăsați-o să se decongeleze în frigider peste noapte înainte de a face microunde dimineața.
   • Aceasta este cea mai rapidă metodă și este excelentă pentru o dimineață aglomerată în timpul săptămânii. Clătitele dvs. ar trebui să fie moi, pufoase, calde și gata de mâncare!
   • Dacă vi se pare că clătitele se înmoaie puțin în cuptorul cu microunde, încercați să le cuplați cu microunde pentru o perioadă mai scurtă de timp. Amestecați-l pentru a vedea ce perioadă de timp funcționează cel mai bine pentru clătite și cuptorul cu microunde.
2. 2 Prajiti loturi mici pentru clatite cu crocantul perfect. Setați prăjitorul de pâine la o setare medie și verificați-l când apare. Tăiați puțin clătita pentru a vedea dacă este încălzită până la capăt. Dacă este doar ușor crocant și cald sau fierbinte, serviți-l și bucurați-vă! Dacă este încă călduț sau rece, lăsați-l să se prăjească încă câteva minute.
   • Clătite de pâine prăjită care folosesc o făină care nu este albă, ca făina integrală de grâu. Vor deveni ușor crocante la exterior, fără să devină aluat dedesubt.
   • Puteți folosi un prăjitor de pâine sau un prăjitor de pâine obișnuit.
   • Această metodă este de obicei limitată la loturi mai mici din cauza dimensiunii reduse a prăjitorilor de pâine și a cuptoarelor de prăjit.
3. 3 Reîncălziți loturile mai mari în cuptor timp de 10 minute la 350 ° F (177 ° C). Înfășurați clătitele în folie înainte de a le pune, ceea ce îi va ajuta să-și păstreze puful și să nu se usuce prea mult. Puteți fie să înfășurați o stivă în folie, fie să le așezați pe o foaie de copt și să o acoperiți strâns cu folie. Verificați clătitele după 10 minute pentru a vedea dacă sunt gata - vor fi calde și moi, dar nu prea fierbinți sau crocante. Puneți-le înapoi pentru câteva minute, dacă sunt încă puțin reci.
   • Aceasta este o opțiune excelentă dacă reîncălziți un număr mare de clătite. Pur și simplu înfășurați câte aveți nevoie și introduceți-le în cuptor!
   Publicitate

Metodă 2 din 2: Congelarea corectă a clătitelor

1. unu Lăsați clătitele să se răcească la temperatura camerei. După ce ați terminat de gătit clătitele, așezați-le pe un raft de răcire sau pe o tăietură pentru a le răci. Întoarceți-le după aproximativ 10 minute, astfel încât fiecare parte să aibă șansa să se răcească.
   • Clătitele care sunt încă calde vor crea condens în punga dvs. sigilabilă și vor provoca înghețarea clătitelor.
2. 2 Datați și etichetați o pungă de plastic resigilabilă. Aici veți păstra clătitele. Asigurați-vă că puneți data curentă și tipul de clătite (cum ar fi zeama).
3. 3 Stivați clătitele cu o bucată de pergament între fiecare. Asigurați-vă că niciuna dintre clătite nu se ating, ceea ce le va împiedica să se lipească. Așezați-le în punga de plastic etichetată.
   • De asemenea, puteți folosi hârtie de ceară ca separator.
4. 4 Congelați clătitele pe o foaie de copt dacă nu aveți pergament. Așezați-le plat pe foaie, asigurându-vă că nu se ating. Puneți-le în congelator până la înghețarea totală, aproximativ 30 de minute. Apoi, scoateți-le din congelator, puneți-le în punga de plastic și puneți-le înapoi în congelator până când sunteți gata să mâncați.
5. 5 Planificați să mâncați clătitele într-o săptămână sau două. Clătitele ar trebui să se păstreze câteva săptămâni, deși ar trebui să le consumați în decurs de o săptămână, dacă este posibil. Atunci vor fi cei mai proaspeți - și vor avea cel mai bun gust!
6. 6 Lăsați clătitele să se dezghețe înainte de a le reîncălzi. Puneți-le în frigider peste noapte, apoi introduceți-le în cuptorul cu microunde, prăjitor de pâine sau cuptor când sunteți gata să reîncălziți. Publicitate

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate. Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!