Crește-ți petrecerea de ceas cu acest preparat de inspirație franceză.
Sezonul de zgură roșie este în plină desfășurare, cu acțiune în destinații pitorești europene în direct pe Tennis Channel, culminând la Roland Garros. Există o singură problemă: toate aceste imagini ale Spaniei, Italiei și Franței ne fac poftă de bucătăriile și rețetele specifice din acele țări.
Acum, mulțumim partenerului nostru Tururi culinare , fanii își pot ridica petrecerile cu ceasuri de tenis exact la timp pentru Paris folosind repertoriul lor de arome gurmande și ingrediente de specialitate.
Culinary Tours îi duce cumpărătorilor într-o aventură plină de gust, deoarece aduce brânzeturi de ultimă generație, măsline, paste și multe altele în supermarketurile din SUA, cu fiecare produs legat de o cultură, bucătărie, rețetă sau poveste. Și cu acestea trei rețete de inspirație franceză , fanii tenisului pot simți că urmăresc un al cincilea set pe teren pe Chatrier, totul fără călătorie.
Consultați ghidul nostru pas cu pas despre cum să faceți tartă franțuzească cu ciuperci cu ceapă, mușcături de fripturi cu friptură cu brânză albastră și cupe de prosciutto cu brânză de capră.
Cești de prosciutto cu brânză de capră bătută
- Timp de preparare: 15 minute
- Timp total: 25 de minute
- Randament: 24 de portii
Ingrediente:
- 6 uncii prosciutto feliat subțire (aproximativ 12 bucăți)
- 4-6 uncii brânză de capră cu ierburi
- 2 linguri smantana sau lapte
- Arpagic
- Piper negru
Preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Tăiați prosciutto pe lungime pentru a face 24 de fâșii. Tapetați fiecare ceașcă dintr-o formă pentru mini-brioșe cu o felie de prosciutto pentru a forma o ceașcă și coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până când devine fermă și crocantă. Se răcește în tava de brioșe înainte de manipulare.
- Folosind un mixer de mână sau un robot de bucătărie, bateți brânza de capră cu smântână până devine netedă și pufoasă, adăugând mai mult lichid pentru consistența dorită. Transferați amestecul într-o pungă de plastic pentru sandvișuri, tăiați colțul și umpleți cu brânză de capră în fiecare ceașcă de prosciutto.
- Pentru a servi, stropiți cu arpagic sau piper negru.
