Cum se sparge un ou

Capacitatea de a sparge un ou este o abilitate la îndemână în bucătărie. Crăparea unui ou este necesară pentru a face totul, de la un ou amestecat de bază la feluri de mâncare mai complexe. Cu ajutorul unei suprafețe ferme, puteți sparge cu ușurință un ou și puteți transfera conținutul fără coajă într-un castron.

Pași

Metodă unu din 3: Cracarea unui singur ou

1. unu Țineți oul în mâna dominantă. Cel mai bine este să vă folosiți mâna dominantă atunci când spargeți un ou. Prindeți oul ferm în mână, astfel încât partea lungă să fie orientată în jos. Nu există o modalitate exactă de a ține oul. Pur și simplu țineți-o în orice mod vă este confortabil.
2. 2 Atingeți oul pe o suprafață fermă. Nu atingeți oul pe partea laterală a unui castron sau a unui vas, deoarece coaja se poate sparge și intra în castron. În schimb, dați laturii lungi câteva robinete ferme pe o suprafață dură și plană. Blatul de bucătărie ar trebui să funcționeze bine.
3. 3 Găsiți indentarea oului. Întoarceți oul pentru a privi fisura pe care ați făcut-o. Ar trebui să existe o fisură laterală care să curgă pe ou și o mică indentare lângă centrul fisurii.
4. 4 Desfaceți coaja. Apăsați degetele mari împotriva indentării pe ou. Asigurați restul oului cu degetele rămase. Ținând oul peste un castron, trageți ușor oul separat pentru a elibera coaja în castron. Publicitate

Metodă 2 din 3: Crăpând două ouă deodată

1. unu Luați două ouă în ambele mâini. Dacă vă simțiți confortabil folosind mâna non-dominantă, puteți sparge două ouă simultan. Asigurați un ou în ambele mâini. Țineți ouăle în orice mod vă este confortabil, dar asigurați-vă că degetul roz și inelar atinge fundul oului.
   • Este posibil să trebuiască să țineți oul ușor diferit în ambele mâini, ceea ce nu ar trebui să afecteze procesul de crăpare a ouălor.
2. 2 Crăpați ouăle în mâini. Atingeți oricare dintre ouă pe o suprafață fermă, precum blatul de bucătărie. Câteva robinete ferme ar trebui să facă cojile de ouă să crape ușor. Crăpați ouăle în același timp.
3. 3 Scoateți ouăle deschise. Țineți oul peste un castron. Păstrați indexul și degetul roz pe baza oului pentru a-l menține constant. Apoi, folosiți degetele rămase pentru a îndepărta oul și eliberați conținutul acestuia în castron.
   • Tehnica va lua practică, deoarece este dificil să spargi un ou cu o singură mână. Puteți sparge niște ouă în acest proces.
   Publicitate

Metodă 3 din 3: Depanarea problemelor

1. unu Folosește-ți mâna dominantă în cea mai mare parte. Dacă nu doriți să spargeți două ouă simultan, folosiți întotdeauna mâna dominantă. Va fi mult mai ușor să manevrezi oul folosind mâna dominantă.
2. 2 Eliminați orice bucăți de coajă. Chiar și cu cea mai bună tehnică, cojile pot cădea în albușuri și gălbenușuri. Pentru a remedia problema, udă-ți degetele. Așezați degetele în albușuri și juguri. Apa va atrage în mod natural bucățile de scoici. SFAT DE EXPERT

   „Puteți folosi chiar și jumătate din coajă de ou pentru a scoate bucăți de coajă de ou care s-au rătăcit.”

   ce să faci acasă pentru cotul de tenis

   Vanna Tran

   
   
   Bucătar cu experiență Vanna Tran este o bucătară de casă care a început să gătească cu mama ei de la o vârstă foarte fragedă. Ea a organizat evenimente și a găzduit mese pop-up în zona golfului din San Francisco de peste 5 ani. Vanna Tran
   Bucătar cu experiență
3. 3 Evitați spargerea ouălor pe marginile bolurilor. Nu rupeți niciodată un ou pe marginea unui castron sau a unui vas. Deși aceasta este metoda convențională, nu este eficientă, deoarece provoacă în general spargerea oului. Publicitate

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă

• Întrebare Cum pot sparge un ou făcând mizerie? Vanna Tran
  Bucătar cu experiență Vanna Tran este o bucătară de casă care a început să gătească cu mama ei de la o vârstă foarte fragedă. Ea a organizat evenimente și a găzduit mese pop-up în zona golfului din San Francisco de peste 5 ani. Vanna Tran Experimentat bucătar Răspuns expert Atingeți ușor oul pe o suprafață plană într-un singur punct până când coaja exterioară începe să cedeze. Apoi, apăsați degetul mare în partea slabită a cochiliei și deschideți oul.
• Întrebare Cum gătesc un ou? Începeți prin a afla ce tip de ou doriți să gătiți - amestecat, peste mediu, prăjit etc. Apoi, faceți preparatele corecte cu tigaia și alte instrumente. În cele din urmă, sparge oul și gătește-l.
• Întrebare Există o metodă pentru a sparge ouăle cu o singură mână? Tot ce faceți este să țineți oul în mâna dominantă, să îl spargeți, apoi să îl răsuciți cu atenție și ar trebui să iasă imediat.

Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

Video . Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube.

sfaturi

Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate. Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!