A face gheață zdrobită este destul de simplu atunci când aveți la îndemână instrumentele potrivite. Nu este nevoie să cumpărați gheață pre-zdrobită atunci când aveți chef de răcealăca julep, sau poate a Mojito . Luați doar niște gheață din congelator, aruncați-o într-un blender sau robot de bucătărie sau în interiorul unei pungi Lewis sau a unui agitator de cocktail și zdrobiți-vă!
Pași
Metodă unu din 3: Folosind un robot de bucătărie sau un blender
- unu Puneți câteva mână de gheață din congelator într-un blender sau robot de bucătărie. Scoateți cuburi de gheață sau bucăți de gheață din congelator și puneți-le direct în blender sau robotul de bucătărie. Puneți cât doriți să utilizați sau faceți un lot mare pentru a fi depozitat în congelator.
- Va funcționa cel mai bine dacă toate bucățile de gheață au aproximativ aceeași dimensiune.
- 2 Pulsează gheața până când ai zdrobit gheața de dimensiunea dorită. Puneți capacul în siguranță pe blender sau robot de bucătărie. Utilizați butonul de puls pentru a amesteca gheața în rafale scurte până când nu există bucăți mari.
- Dacă blenderul sau robotul tău de bucătărie nu au buton de pulsare, atunci folosește cea mai mare viteză setată pentru rafale scurte.
Bacsis : O regulă bună este să nu mai amestecați gheața atunci când nu există bucăți mai mari decât unu⁄4 - unu⁄2 în (0,64–1,27 cm) în diametru.
- 3 Se toarnă gheața zdrobită într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă. Căldura motorului din blender sau robotul de bucătărie va topi o parte din gheață. Turnați-l printr-o strecurătoare, astfel încât să rămâneți doar gheața și să nu primiți băuturi udate.
- Dacă nu aveți o strecurătoare, puteți ține ceva peste blenderul sau robotul de bucătărie pentru a bloca gheața, apoi turnați încet apa.
- 4 Folosiți imediat gheața zdrobită sau păstrați-o într-o pungă în congelator. Păstrați restul de gheață într-o pungă de congelator din plastic, sigilabilă și puneți-o în congelator pentru când veți avea nevoie de ea. Încercați să vă faceți băuturile cât mai repede posibil, deoarece gheața zdrobită se topește mai repede decât bucățile mai mari.
- Dacă înghețați gheața zdrobită, unele dintre ele vor îngheța probabil împreună. Cu toate acestea, va fi ușor să îl separați din nou lovindu-l în interiorul sacului în care l-ați depozitat.
Metodă 2 din 3: Smashing Ice in a Lewis Bag
- unu Scoateți gheața din congelator chiar înainte să o zdrobiți. Gheața trebuie să fie cât mai rece și uscată posibil pentru a face din ea gheață zdrobită foarte bună. Orice formă sau dimensiune a gheții va funcționa.
- Rețineți că va fi mai ușor să zdrobiți gheața dacă cuburile sau bucățile au aproximativ aceeași dimensiune.
- Veți avea nevoie de mai multă gheață decât credeți, deoarece va fi nevoie de mai multă gheață zdrobită pentru a umple un pahar decât ar fi nevoie de cuburi de gheață. Este o idee bună să folosești cam de două ori mai multe cuburi de gheață sau bucăți de gheață decât ar fi nevoie pentru a-ți umple paharele pe jumătate.
- 2 Așezați gheața într-o pungă Lewis imediat și rulați capătul. O pungă Lewis este o pungă de pânză care este utilizată în primul rând pentru zdrobirea gheții. Puneți gheața în pungă imediat ce o scoateți din congelator, astfel încât să nu înceapă să se topească.
- Puteți obține o geantă Lewis online sau la un magazin de aprovizionare cu barman. De obicei, vin cu un ciocan de lemn pentru a zdrobi și gheața.
- Ceea ce face o geantă Lewis atât de bună pentru zdrobirea gheții este că pânza absoarbe orice lichid în plus. În acest fel, rămâneți cu bucăți uscate de gheață zdrobită.
Bacsis : Dacă nu aveți o geantă Lewis, puteți folosi un prosop curat, fără scame sau o bucată de pânză de pânză. Înfășurați gheața strâns în prosop sau cârpă, astfel încât să nu zboare nimic atunci când o spargeți.
- 3 Așezați geanta Lewis pe o suprafață dură și țineți capătul închis. Alegeți o suprafață care nu se va deteriora în nici un fel în timp ce vă îndepărtați de gheața din pungă. Folosiți mâna dvs. non-dominantă pentru a ține geanta închisă, astfel încât mâna dominantă să fie liberă să se strivească.
- Doriți să faceți acest proces cât mai repede posibil, deoarece gheața va începe să se topească imediat ce o scoateți din congelator.
- 4 Spargeți gheața din interiorul sacului cu un ciocan de lemn sau alt obiect greu. Pungile Lewis vin adesea cu un ciocan de lemn pe care să le folosească pentru zdrobirea gheții. Folosiți o altă ustensilă grea de bucătărie, cum ar fi un sucitor sau un dispozitiv de întârziere a cărnii, dacă nu aveți un ciocan de lemn.
- Puteți folosi chiar un ciocan obișnuit sau un ciocan de cauciuc dacă nu aveți vase de bucătărie grele de utilizat.
- Este posibil să faceți acest lucru cu gheață într-o pungă de plastic dacă nu aveți pungi de pânză sau prosoape în care să puneți gheața. Rețineți că o pungă de plastic nu va absorbi excesul de apă și este ușor să spargeți o gaură în sac și faceți o mizerie.
- 5 Opriți-vă când nu mai rămân bucăți mari. Deschideți punga pentru a verifica gheața și vedeți dacă există bucăți mai mari decât unu⁄4 - unu⁄2 în (0,64–1,27 cm) în diametru. Rulați punga înapoi și continuați să spargeți până când nu există bucăți mai mari de atât.
- Cu cât spargi mai bine gheața, cu atât mai repede se va topi în băuturile tale. Cu puțină practică, veți găsi cea mai bună consistență a gheții zdrobite.
Metodă 3 din 3: Muddling Ice in a Cocktail Shaker
- unu Puneți suficientă gheață pentru o băutură într-un agitator de cocktail. Umpleți cocktail-ul la jumătate cu cuburi de gheață. Luați-le direct din congelator și puneți-le direct în shakerul în momentul în care intenționați să vă preparați băutura.
- Această metodă este excelentă atunci când doriți doar să preparați o singură băutură. Ca să nu mai vorbim de faptul că, dacă pregătești un cocktail, poți merge mai departe și poți turna ingredientele peste gheață când ai terminat de spulberat!
- 2 Țineți cocktail-ul în poziție verticală pe o suprafață dură. Folosiți-vă mâna non-dominantă pentru a ține agitatorul de cocktailuri pe loc pe o suprafață dură, cum ar fi o masă sau un blat rezistent. Asigurați-vă că este la o înălțime de lucru confortabilă pentru a o sparge.
- Dacă nu aveți un agitator de cocktail, puteți face acest lucru și într-un pahar foarte robust. Doar asigurați-vă că are sticlă suficient de groasă încât să poată lua o bătaie de la noroi.
- 3 Folosiți un nămol robust pentru a sparge gheața până la consistența dorită. Țineți ferm năvalnicul cu pumnul mâinii dvs. dominante. Zdrobiți direct gheața în agitatorul de cocktailuri până când gheața este împărțită în dimensiunea și textura dorite pentru băutură.
- Fie un amestec de cocteil standard din lemn, fie din oțel inoxidabil, va funcționa bine pentru acest lucru.
Bacsis : Indiferent dacă preparați un cocktail sau orice alt tip de băutură, turnați-o peste gheață, puneți capacul pe agitator și agitați-o împreună pentru a vă face băutura plăcută și rece.
benzi pentru cotul tenisului
Publicitate
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Ați avut nevoie doar să puneți o pungă cu apă în congelator, atunci când ați terminat, ați spart-o?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. Răspunsul personalului Editorului personalului wikiHow Cel mai bine este să începeți cu cuburi de gheață sau bucăți de gheață care au aproximativ aceeași dimensiune pentru a face gheață zdrobită. Este mult mai greu să zdrobiți gheața dintr-un bloc mare. - Întrebare Pot folosi stoarcerul ușor pentru a face gheață zdrobită?Editor personal wikiHow
Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Answer Dacă acest lucru funcționează ca un blender sau un robot de bucătărie, probabil îl puteți folosi pentru a face gheață zdrobită. Dacă este doar un storcător de suc, atunci nu îl puteți folosi pentru a face gheață. - Întrebare Ce se întâmplă dacă nu am un ciocan? Puteți folosi un obiect greu, ca o carte groasă, cu copertă tare.
- Întrebare Există modalități mai simple de a face acest lucru? Toate acestea sunt metode destul de simple. Puteți obține întotdeauna un frigider care are o opțiune de gheață zdrobită în ușă.
Publicitate
