Bagelele pentru pizza sunt o alternativă excelentă la pizza obișnuită, mai ales dacă aveți o poftă bruscă, dar nu aveți timp să alergați la magazin. Sunt ușor de realizat, deoarece jumătate din lucrare este deja făcută pentru dvs.: crusta. Odată ce știi cum să faci un pâine de bază pentru pizza, poți experimenta tot felul de arome și combinații unice.
Ingrediente
- 1 covrigi, feliate în jumătate
- 2 linguri (30 mL) de sos pizza
- 8 felii de pepperoni sau salam
- 2 linguri (15 g) brânză Mozzarella, rasă
Se servește de la 1 la 2
Pași
Metodă unu din 2: Realizarea unui Bagel de bază de pizza
- unu Încălziți cuptorul la 191 ° C (375 ° F). Acest lucru poate dura ceva timp, așa că pregătiți-vă pâine, în timp ce așteptați să se încălzească.
- Dacă doriți să utilizați un cuptor cu microunde, săriți peste acest pas și treceți la următorul.
- 2 Așezați un coajă feliată cu fața în sus pe o foaie de copt. Un bagel simplu este o alegere excelentă, dar puteți folosi și un bagel sărat, cum ar fi grâul, totul sau asiago. Asigurați-vă că partea tăiată a fiecărei jumătăți de covrig este orientată în sus.
- Faceți curățarea mai ușoară acoperind mai întâi foaia de copt cu folie de aluminiu.
- Dacă faceți acest lucru în cuptorul cu microunde, utilizați în schimb o placă pentru microunde.
- Nu folosiți un covrig dulce, cum ar fi stafidă de scorțișoară. Aceste arome nu se vor amesteca bine cu sosul de pizza și brânza.
- 3 Se întinde 1 lingură (15 ml) de sos de pizza peste fiecare jumătate de coajă. Cantitatea exactă de sos nu contează cu adevărat; poți folosi mai mult sau mai puțin pe placul tău. Planificați totuși utilizarea a aproximativ 1 lingură (15 ml) pe jumătate de covrig.
- Dacă nu aveți sos de pizza, încercați sosul de paste sau sosul de roșii cu ierburi.
- 4 Adăugați 1 lingură (7,5 g) de brânză mozzarella mărunțită la fiecare covrig. Puteți folosi mai mult sau mai puțin brânză dacă doriți, dar asigurați-vă că o împrăștiați uniform în partea de sus a fiecărei jumătăți de covrigi.
- Puteți utiliza și alte tipuri de brânză, cum ar fi Cheddar, parmezan sau un amestec.
- 5 Completați covrigi cu felii de pepperoni, dacă doriți. Ar trebui să puteți încadra 4 felii de mini pepperoni sau 2 felii de pepperoni obișnuite pe fiecare jumătate de bagel. Dacă doriți cu adevărat ca aceasta să arate ca o mini pizza, atunci rămâneți cu feliile de mini pepperoni; ar trebui să fie unu⁄2 până la 1 inch (1,3 până la 2,5 cm) în diametru.
- Fără pepperoni? Încearcă în schimb salamul!
- Nu trebuie să adăugați pepperoni sau salam dacă nu doriți.
- 6 Coaceți covrigiile până când brânza s-a topit și s-a transformat în bule. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute într-un cuptor. Dacă utilizați cuptorul cu microunde, atunci 1 minut până la 1 minut și 30 de secunde ar trebui să fie suficiente.
- Dacă faceți doar o felie de pizza pentru cuptor în cuptorul cu microunde, reduceți timpul de gătit la 35-45 de secunde; totuși, nu trebuie să reglați timpul de coacere pentru cuptor.
Ai făcut această rețetă?
Metodă 2 din 2: Încercarea de variații
- unu Faceți o pizza Guido cu ceapă feliată, cârnați și ardei grași. Tăiați un covrig de tot în jumătate, apoi acoperiți-l cu sos de pizza. Adăugați niște brânză parmezană rasă și brânză mozzarella mărunțită. Completați-l cu ceapă roșie feliată, cârnați italieni și ardei gras roșii tăiați felii. Coaceți-o până se topeste brânza, apoi garnisiți-o cu busuioc proaspăt.
- Tăiați cârnații italieni în bucăți mici - vizați ceva de dimensiunea unei afine.
- Asigurați-vă că cârnații italieni sunt fierți sau prăjiți în prealabil.
- Tăiați busuiocul în felii subțiri pentru a distribui aroma uniform.
- 2 Creați o pizza sud-vestică cu sos de grătar, pui și ceapă. Răspândiți un sos de grătar peste un coajă feliată, apoi presărați un amestec de 4 brânze peste el. Tăiați un piept de pui la grătar în cuburi, apoi amestecați-l cu mai mult sos de grătar. Adăugați acest lucru la pizza, împreună cu niște felii de ceapă. Coaceți pizza, apoi ornați-o cu pătrunjel tocat.
- Probabil că nu veți folosi tot puiul la grătar pentru pizza, ceea ce este bine.
- Faceți cubulețele de pui la grătar mici - aproximativ unu⁄4 la unu⁄2 inch (0,64-1,27 cm).
- 3 Încercați o pizza în stil grecesc cu ceapă, anghinare, măsline și roșii. Deschideți felii un covrig de susan, apoi acoperiți-l cu hummus. Adăugați niște ceapă feliată, anghinare marinată, măsline kalamata și roșii prăjite. Se adaugă un strop de brânză feta, apoi se ornează cu oregano. Coaceți pizza, apoi ornați-o cu puțin pătrunjel tocat.
- Dacă nu vă place hummus, puteți folosi în schimb sos de pizza.
- Tăiați anghinarea marinată în bucăți mai mici și tăiați măslinele pe jumătate pe lungime.
- 4 Mergeți gourmet cu ulei de măsline, busuioc, ceapă caramelizată și ciuperci. Stropiți niște ulei de măsline extravirgin peste un covrig de pumpernickel feliat. Adăugați câteva frunze proaspete de busuioc, apoi o stropire de mozzarella mărunțită. Completați-l cu ceapă caramelizată și ciuperci feliate. Coaceți pizza, apoi ornați-o cu busuioc tocat.
- Folosiți suficiente frunze de busuioc pentru a acoperi covrigul. Câte folosești depinde de mărimea frunzei de busuioc. Așteptați să utilizați 1 până la 3 frunze.
- Feliati ceapa in prealabil, apoi sotati-o intr-o tigaie pana capata o culoare maro auriu. Nu sotati ciupercile; folosiți-le proaspete.
- 5 Încercați o pizza supremă cu pepperoni, șuncă, slănină și ardei gras. Întindeți sosul de pizza peste un cojit feliat. Adăugați 5 felii de pepperoni, apoi completați-le cu șuncă tocată cubulețe, bucăți de slănină și ardei gras verde tocat. Finalizați-l cu un strop de brânză mozzarella mărunțită, apoi coaceți pizza.
- Dacă covrigul tău are o gaură mare în mijloc, acoperă-l cu o felie de pepperoni.
- Puteți găsi bucăți de slănină în secțiunea de garnitură de salată a unui magazin alimentar.
- Dacă nu găsiți bucăți de slănină, prăjiți o fâșie de slănină până când este crocantă, sfărâmați-o în bucăți și folosiți-le în schimb.
- 6 Folosiți mini covrigi pentru a face mini mușcături de pizza. Folosiți același proces și ingrediente, dar cu mini covrigi. Principala diferență este că va trebui să folosiți cantități mai mici și să tăiați ingredientele în bucăți mai mici. Pentru cele mai bune rezultate, coaceți pizza la 218 ° C (425 ° F) timp de aproximativ 6 minute.
- În loc să tăiați toppingurile, tăiați-le în bucăți mici. Acest lucru le va face mai proporționale și va ajuta la distribuirea aromei.
- 7 Inspirați-vă din alte rețete de pizza pentru cojocul de pizza. Căutați o rețetă de pizza online sau într-o carte de bucate. Completați coajă cu sosul și toppingurile recomandate. Nu vă faceți griji cu privire la sume; folosește doar ceea ce ți se pare corect și arată gustos. Coaceți pizza la 232 ° C (450 ° F) timp de aproximativ 8 minute sau până când brânza se topește.
- Puteți face aproape orice tip de pizza pe un covrig, inclusiv hawaiiană, margarită și vegetariană.
Ai făcut această rețetă?
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Trebuie să folosesc covrigi sau pot folosi o alternativă? Qamar Top Answerer Da, aceasta este o rețetă pentru covrigi de pizza. Ai putea încerca să folosești aluat de biscuiți. Formați-le în covrigi și apoi coaceți-le pentru a le folosi pentru covrigi de pizza. Puteți utiliza, de asemenea, un alt tip de pâine, cum ar fi briosele englezești sau pâinea sandwich, deși asta nu s-ar numi neapărat pâine, ci doar pizza normală.
- Întrebare Pot găti acest lucru într-un cuptor cu prăjitor de pâine? Havarti2 Da.
- Întrebare Această masă poate fi gătită la cuptorul cu microunde? Emma Da, întradevăr. Puneți-l în cuptorul cu microunde aproximativ un minut și jumătate.
- Întrebare Cât timp îl las să stea, astfel încât să nu-mi ardă limbajul? Lăsați-l să se răcească câteva minute până când nu există abur vizibil, apoi atingeți-l și verificați dacă este suficient de rece pentru a mânca.
- Întrebare De ce fel de bagel aveți nevoie? Aș sugera să folosiți un covrig simplu. Dacă utilizați un alt tip, cum ar fi afinul, acesta va avea un gust ciudat.
- Întrebare Pot folosi un bagel acoperit cu semințe, cum ar fi un bagel cu semințe de susan? Sigur.
- Întrebare Ar putea fi aceasta o masă după școală pentru copiii mei? Da, dar nu este unul foarte sănătos.
- Întrebare Nu pot să mănânc doar Bagel Bites? Da, daca vrei sa. Acesta este un mod distractiv de a le face dacă doriți să vă implicați în bucătărie sau dacă nu aveți Bagel Bites la îndemână.
Publicitate
sfaturi
- Prajiti usor cojile inainte sa adaugati sosul. Acest lucru îi va împiedica să absoarbă prea multă umiditate și să se înmoaie.
- Dacă fundul covrigului dvs. se rumeneste prea repede, așezați mai întâi o grătar pe foaia de copt, apoi coaceți covrigele pe acel grătar.
- Aranjați toppingurile pentru a face o față zâmbitoare sau tăiați-le în forme distractive, cum ar fi inimile sau stelele. Este minunat pentru copii!
- Pregătiți un lot mai mare de covrigi de pizza, apoi congelați-le câteva ore fără coacându-le. Puneți-le într-o pungă individuală cu fermoar, apoi depozitați-le în congelator.
- Pentru a reîncălzi cojile de pizza congelate, puneți-le la cuptor cu microunde timp de 1 până la 2 minute sau coaceți-le la 371 ° F (191 ° C) timp de 15 până la 20 de minute.
Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!
Lucruri de care ai nevoie
- Cuptor sau cuptor cu microunde
- Foaie sau farfurie de copt
- Linguriţă
- Cuţit
