Cum se face un Raspberry Martini

Un martini cu zmeură este o variantă gustoasă a unui martini tradițional pentru cei care preferă un cocktail mai fructuos. Există mai multe moduri de a adăuga aroma de zmeură la martini, așa că, indiferent dacă doriți să folosiți zmeură proaspătă, vodcă cu infuzie de zmeură sau lichior de zmeură, puteți să vă relaxați cu un cocktail răcoritor, cu aromă de fructe de pădure, ori de câte ori starea de spirit se simte.

Ingrediente

Zmeură Martini cu zmeură proaspătă

• 8 zmeură
• ½ uncie (15 ml) grenadină
• 1 uncie (30 ml) vodcă
• 1 linguriță (5 ml) suc proaspăt de lămâie
• Gheaţă

Raspberry Martini cu Vodka cu aromă de zmeură

• 3 zmeură
• ½ lămâie proaspătă stoarsă, sucată
• 1 ½ uncii (45 ml) vodcă infuzată cu zmeură
• ½ uncie (15 ml) vermut dulce
• Gheaţă
• 3 zmeură, pentru garnitură

Zmeură Martini cu Lichior Zmeură

• 2 uncii (60 ml) vodcă de zmeură
• 1 uncie (30 ml) Chambord sau altă lichior de zmeură
• 1 uncie (30 ml) Triple Sec sau altă lichior portocaliu
• Ounce uncie (20 ml) suc de afine
• Zmeură proaspătă, pentru garnitură
• Cuburi de gheață zdrobite

Pași

Metodă unu din 3: Realizarea unui Martini cu zmeură cu zmeură proaspătă

1. unu Se amestecă zmeura cu grenadina. Așezați 8 zmeură într-un agitator de cocktail cu o jumătate de uncie (15 ml) de grenadină. Folosiți un nămol pentru a sparge boabele cu lichidul până când acestea sunt complet pulverizate. Lăsați amestecul să stea timp de aproximativ 5 minute.
   • Puteți folosi zmeură proaspătă sau congelată care a fost ușor decongelată.
   • Pentru a vă asigura că martini-ul terminat este răcit în mod corespunzător, ajută la punerea agitatorului în congelator timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de a amesteca zmeura.
   • Dacă nu aveți un muddler, puteți folosi o lingură groasă de lemn sau o pui de carne din lemn pentru a zdrobi fructele și grenadina împreună.
2. 2 Adăugați vodca, sucul de lămâie și gheața și amestecați bine. După ce ați amestecat zmeura și grenadina împreună, turnați 1 uncie (30 ml) de vodcă de bună calitate și 1 linguriță (5 ml) de suc de lămâie proaspăt în agitator. Adăugați suficientă gheață pentru a umple agitatorul, puneți capacul și agitați bine pentru a combina toate ingredientele.
   • Veți ști că ați terminat de scuturat martini când exteriorul agitatorului devine înghețat.
   • Când agitați amestecul de martini împreună, asigurați-vă că păstrați mâinile pe partea superioară și inferioară a agitatorului și nu pe exteriorul în sine. Asta va ajuta la menținerea martiniului rece.
3. 3 Strecurați martini într-un pahar. Când martiniul este complet amestecat, așezați un filtru de cocktail peste vârful shakerului și strecurați-l într-un pahar de martini. Dacă doriți, puteți adăuga câteva zmeură proaspătă la cocktail pentru garnitură.
   • Răciți paharul de martini în congelator aproximativ o jumătate de oră înainte de a turna martiniul în el.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 2 din 3: Amestecarea unui Raspberry Martini cu Vodka cu aromă de zmeură

1. unu Se amestecă zmeura cu sucul de lămâie. Așezați trei zmeură organică într-un agitator de cocktailuri cu sucul de la jumătate de lămâie proaspătă. Folosiți un nămol pentru a sparge fructele și lichidul împreună până când fructele de padure sunt complet zdrobite.
   • Puteți înlocui o lingură groasă de lemn sau un dispozitiv de îndulcire a cărnii din lemn dacă nu aveți un muddler.
2. 2 Se amestecă vodca cu zmeură, vermut dulce și gheață și se agită. După ce ați amestecat boabele, turnați 1 ½ uncii (45 ml) de vodcă infuzată cu zmeură și ½ uncie (15 ml) de vermut dulce în agitatorul de cocktail. Apoi, adăugați suficientă gheață pentru a umple agitatorul și agitați amestecul împreună, astfel încât toate ingredientele să fie complet combinate.
   • Vă ajută să vă păstrați vodca în congelator, astfel încât va fi răcită atunci când o adăugați la cocktail shaker.
3. 3 Se strecoară martini într-un pahar și se ornează cu zmeură. Odată ce martiniul este complet amestecat, folosiți un filtru de cocktail pentru a-l strecura într-un pahar de martini. Așezați aproximativ 3 zmeură proaspătă pe o frigarui de cocktail și plutiți-o în martini ca o garnitură.
   • Răciți paharul de martini în congelator pentru o jumătate de oră sau cam așa pentru a ajuta la menținerea cocktailului rece.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 3 din 3: Bătând un zmeură Martini cu lichior de zmeură

1. unu Se amestecă gheața, vodca de zmeură, chambord, triple sec și suc de afine împreună. Umpleți un agitator de cocktail rece cu gheață zdrobită. Apoi, turnați 2 uncii (60 ml) de vodcă de zmeură, 1 uncie (30 ml) de Chambord sau altă lichior de zmeură, 1 uncie (30 ml) de Triple Sec sau o altă lichior de portocale și ⅔ uncie (20 ml) de suc de afine. în agitator și agitați pentru a combina complet ingredientele, care ar trebui să dureze aproximativ 30 până la 40 de secunde.
   • Dacă nu aveți vodcă cu aromă de zmeură, puteți să o faceți singură, amestecând trei sau patru zmeură proaspătă într-un pahar și turnând 2 uncii (60 ml) de vodcă simplă peste fructe. Lăsați-l să stea timp de aproximativ 5 minute pentru ca aromele să se amestece.
2. 2 Strecurați martini într-un pahar. Odată ce martiniul este complet combinat, așezați un filtru de cocktail peste vârful agitatorului și strecurați martini într-un pahar răcit. Asigurați-vă că nu lăsați niciunul dintre cuburile de gheață să intre în pahar.
   • Răciți paharul de martini în congelator timp de o jumătate de oră pentru a vă menține martiniul rece.
3. 3 Ornează paharul cu câteva zmeură. Luați trei sau patru căpșuni proaspete și așezați-le pe o frigarui de cocktail sau o scobitoare. Așezați frigăruiul pe marginea paharului și serviți. Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

• Zmeura plutitoare înghețată din martini vă poate ajuta să păstrați cocktailul rece fără a-l uda așa cum ar face gheața.
• Pentru o garnitură dulce, udați marginea paharului de martini cu apă și înmuiați-o într-o farfurie superficială umplută cu zahăr granulat înainte de a turna cu atenție cocktailul în pahar.

Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Avertizări

• Un martini cu aromă de fructe poate avea un gust mai mult ca o băutură de suc decât un cocktail alcoolic, deci exercitarea moderării este importantă.

Publicitate

Lucruri de care ai nevoie

• Agitator de cocktail
• Filtru de cocktail
• Muddler
• Pahar Martini
• Frigarui de cocktail sau scobitoare