Cum se pregătește grapefruitul pentru servire

Grapefruitul este un fruct delicios și răcoritor care poate fi savurat în multe feluri. Poate fi o gustare grozavă în timpul verii și un aperitiv delicios pentru a fi la întâlniri sau a găti. Puteți utiliza o serie de metode diferite pentru a prepara grapefruit. Există mai multe moduri în care puteți tăia fructele, dar puteți, de asemenea, să fierbeți grapefruit sau să preparați suc de grepfrut pentru a vă bucura de acesta în diferite forme.

Pași

Metodă unu din 6: Pregătirea jumătăților de grepfrut

1. unu Tăiați grapefruitul orizontal în centrul său. Luați un cuțit mare și ascuțit și tăiați grapefruitul orizontal în două jumătăți.
   • Dacă nu sunteți sigur unde sunt partea de sus și de jos a grapefruitului, găsiți cele două puncte sau buricele pe grapefruit la capetele opuse. Acestea sunt partea de sus și de jos a grapefruitului.
   • Gândiți-vă la aceste puncte ca la „stâlpii” grapefruitului, ca stâlpii pământului. Întoarceți grapefruitul pe o parte și tăiați acolo unde ar fi linia ecuatorului, prin centrul grapefruitului.
2. 2 Tăiați de-a lungul marginii grapefruitului. Tăiați de-a lungul liniei grapefruitului unde se întâlnesc pielea și carnea secționată a grapefruitului. Folosiți un cuțit mic, zimțat, pentru a tăia de-a lungul acestui cerc. Încercați să vă păstrați cât mai aproape de piele posibil, astfel încât să nu tăiați niciunul dintre fructe.
3. 3 Tăiați în jurul penei de grapefruit. Luați cuțitul zimțat și tăiați în diagonale în jurul fiecărei secțiuni încastrate a grapefruitului. În esență, eliberați fructele din piele și membrana grapefruitului.
4. 4 Tăiați membrana, dacă doriți. Vă puteți opri aici dacă doriți. Cu toate acestea, unora le place să folosească o foarfecă sau un cuțit pentru a tăia membrana din jurul fructului de grapefruit.
   • Acest lucru este destul de intensiv în muncă și probabil că veți pierde puțin din fruct pe măsură ce tăiați membrana.
   • Multora le place să facă acest lucru, deoarece până la final veți putea mânca cu ușurință interiorul grapefruitului și nu va trebui să vă concentrați pe scoaterea fiecărei secțiuni.
5. 5 Ornează cu zahăr dacă vrei. Mulți oameni presară zahăr deasupra grapefruitului pentru a contracara aroma sa de tartă. Dacă doriți, presărați o linguriță de zahăr peste grapefruit. Textura granulată a zahărului poate fi, de asemenea, un contrapunct plăcut la moliciunea grapefruitului.
6. 6 Așezați jumătățile de grepfrut într-un castron. Grapefruitele astfel preparate se potrivesc perfect în boluri. Puneți fiecare grapefruit pe jumătate într-un castron care are o dimensiune similară. Însoțiți jumătățile de grepfrut cu o lingură mică. Pentru a mânca grapefruitul, folosiți lingura pentru a scoate fructele grapefruitului. Fructul ar trebui să se îndepărteze cu ușurință de grapefruit, deoarece ați petrecut timpul să tăiați în jurul membranelor. Publicitate

Metodă 2 din 6: Secțiuni de grapefruit peeling

1. unu A decoji pielea grapefruitului. Îndepărtați pielea exterioară a grapefruitului așa cum ați face pentru o portocală. Pielea de grapefruit este groasă, deci dacă întâmpinați probleme la prima coajare, loviți pielea cu un cuțit și îndepărtați-o de această incizie.
2. 2 Îndepărtați excesul de piele. După ce dezlipiți pielea, veți vedea probabil un strat albicios în jurul exteriorului grapefruitului. Folosiți unghiile pentru a dezlipi acest strat. De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru al tăia, dacă preferați.
   • Nu veți putea dezlipi asta dintr-o dată. În schimb, îndepărtați-l în fâșii mici sau folosiți un cuțit.
3. 3 Împărțiți grapefruitul în secțiuni. Luați grapefruitul decojit și separați fiecare secțiune. Ar trebui să existe aproximativ douăsprezece secțiuni pentru fiecare grapefruit. Dacă doriți, puteți tăia membranele. Membranele adaugă un gust amar fructului, așa că unii preferă să le taie. Cu toate acestea, nu este necesar.
4. 4 Aranjați secțiunile pe o placă. Luați secțiunile de grapefruit și îngrămădiți-le pe o farfurie. Pentru a mânca grapefruitul, ia doar o felie și bucură-te! Aceasta este una dintre cele mai simple modalități de preparare a grapefruitului.
   • Deoarece membrana este ușor amară și dură, unii preferă să pregătească grapefruit într-un mod care îndepărtează membrana din fruct.
   Publicitate

Metodă 3 din 6: Pregătirea segmentelor de grapefruit

1. unu Tăiați grapefruitul de sus în jos. În loc să tăiați grapefruitul în jurul centrului, tăiați grepfrutul de sus în jos la fiecare buric sau stâlp. Acest lucru ar trebui să vă ofere două jumătăți de grepfrut de dimensiuni egale.
2. 2 Tăiați pielea exterioară. Așezați fiecare grapefruit pe jumătate cu fața în jos pe o scândură. Luați un cuțit ascuțit și tăiați pielea. De asemenea, puteți încerca să curățați pielea cu unghiile, dar un cuțit poate funcționa mai bine pentru a scăpa și de stratul alb de membrană din interiorul pielii.
3. 3 Tăiați fructele din membrană. Luați cuțitul zimțat și tăiați fiecare secțiune de fructe departe de membrană. Tăiați cât mai aproape de membrană, astfel încât să nu lăsați niciun fruct în urmă pe membrană. Când ați terminat, fructul trebuie separat în pene, iar membrana ar trebui lăsată în urmă.
4. 4 Așezați fructele pe o farfurie sau într-un castron. Fructul grapefruitului este fragil atunci când este separat de piele și membrană, așa că aveți grijă când mutați panele pe o farfurie. Presară cu zahăr dacă îți place. Mănâncă fie cu degetele, fie cu sulița cu o scobitoare. Publicitate

Metodă 4 din 6: Prepararea garniturilor de băut de grapefruit

1. unu Tăiați grapefruitul în centru. Folosind un cuțit mare ascuțit, tăiați grapefruitul prin „ecuator”. Acest lucru vă va oferi două jumătăți egale de grapefruit.
2. 2 Tăiați grapefruitul în felii circulare. Așezați un grapefruit pe jumătate pe o scândură, astfel încât „stâlpul” grapefruitului și partea deschisă a grapefruitului să fie orizontale față de scândură. Folosind cuțitul ascuțit, tăiați felii de grapefruit de ¼ inch. Faceți acest lucru pentru ambele jumătăți de grapefruit.
   • Aveți mare grijă ca degetele să nu vă împiedice cuțitul.
3. 3 Tăiați feliile în pene. Luați cuțitul ascuțit și tăiați fiecare felie circulară de grapefruit într-o felie în formă de jumătate de lună. Vă puteți opri aici sau, dacă doriți pene mai mici, tăiați feliile în formă de jumătate de lună în jumătate pentru a crea felii triunghiulare.
4. 4 Tăiați o fantă mică în felii și puneți-le pe jante de sticlă. Luați cuțitul și tăiați o mică fântână în fructul fiecărei pene de grapefruit. Luați pene și puneți-le pe jantele paharelor sau cupelor; fanta va ajuta grapefruitul să rămână pus pe jantă.
   • Dacă nu pregătiți băuturi, puteți pune pur și simplu grapefruit tăiat în acest fel pe o farfurie pentru a mânca.
   Publicitate

Metodă 5 din 6: Prepararea sucului de grapefruit

1. unu Tăiați grapefruitul în jumătate. Jumătate de grapefruit în centrul său prin „ecuator”. Acest lucru ar trebui să vă ofere două jumătăți egale de grapefruit.
2. 2 Folosiți un storcător citric manual pentru a suge jumătățile de grapefruit. Puneți storcătorul manual deasupra unui pahar cu partea ascuțită în sus. Luați o jumătate de grapefruit și începeți să o frecați în capătul ascuțit al storcătorului. Ar trebui să vezi eliberarea sucului. Continuați să întoarceți grapefruitul în mișcări circulare în timp ce îl apăsați ușor împotriva storcătorului.
   • Este posibil să trebuiască să folosiți mai multe grepfrute pentru a obține cantitatea de suc dorită.
3. 3 Se strecoară sucul de grapefruit. După ce ați eliberat tot sucul din ambele jumătăți de grepfrut, luați o strecurătoare și turnați sucul de grapefruit într-un alt pahar. Aceasta ar trebui să îndepărteze din suc orice semințe sau bucăți mari de pulpă. Bea sucul de grapefruit direct din pahar. Publicitate

Metodă 6 din 6: Grapefruit la fiert

1. unu Pregătiți broilerul și grapefruitul. Puneți broilerul la cea mai mare căldură și preîncălziți. Între timp, tăiați grapefruitul pe jumătate de-a lungul liniei sale de „ecuator”. Tăiați grapefruitul în jurul marginii fructului și de-a lungul liniilor de segment. Luați un cuțit ascuțit și tăiați o parte din piele de pe partea de jos rotunjită a fiecărei jumătăți de grapefruit, astfel încât să poată sta fără a se înclina.
2. 2 Stropiți grapefruitul cu suc de cireșe și presărați cu zahăr brun. În timp ce puiul este încă preîncălzit, se toarnă câteva lingurițe de suc de cireșe maraschino în jumătățile de grepfrut. Apoi presărați fiecare grapefruit pe jumătate cu cât de mult zahăr brun doriți.
   • De asemenea, puteți adăuga o jumătate de linguriță de unt dacă doriți o aromă mai bogată.
3. 3 Gatiti in cazan 8-10 minute. După ce puiul este terminat de preîncălzire, puneți jumătățile de grepfrut într-o tigaie superficială și gătiți. Gatiti timp de 8-10 minute, sau putin mai mult daca doriti un grapefruit mai moale si mai auriu.
4. 4 Scoateți grapefruitul din carne de pui și serviți. Scoateți grapefruitul din broiler. Lăsați-l să stea timp de aproximativ cinci minute, până când este cald, spre deosebire de fierbinte. Mănâncă cu o lingură. Publicitate

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă

• Întrebare Grapefruitul este bun pentru tine?Editor personal wikiHow
  Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Răspuns Da, grapefruitul este bun pentru tine. Conține abundentă vitamina C, antioxidanți și folat și este o sursă excelentă de fibre. Dacă luați medicamente, spuneți medicului dumneavoastră că vă place să consumați grapefruit, deoarece sucul său uneori interacționează cu anumite medicamente.
• Întrebare Cum se prezintă sucul de grapefruit? Pur și simplu turnați grapefruitul într-un pahar și serviți.

Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

• Spălați întotdeauna grapefruitul înainte de preparare. Spălați bine grapefruitul sub apă curentă și uscați-l.
• Tăierea unui grapefruit în felii sau segmente este excelentă pentru aperitivele de petrecere, în timp ce grapefruitul înjumătățit și la fiert este mai potrivit pentru micul dejun sau desert.

Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Avertizări

• Aveți întotdeauna grijă când tăiați grapefruitul. Asigurați-vă că cuțitul este la cel puțin o jumătate de centimetru de vârful degetelor atunci când tăiați.

Publicitate