Nucile de macadamia sunt incredibil de greu de spart, chiar dacă au fost fierte sau prăjite mai întâi. Spărgătoarele de nuci tipice nu vor face trucul, iar metodele mai puțin rafinate, cum ar fi spargerea lor cu un ciocan standard, ajung să sfărâme nucile delicate din interior. Citiți mai departe pentru două metode pe care le puteți utiliza pentru a sparge nucile de macadamia.
Pași
Metodă unu din 2: Folosiți un Vise Grip și un ciocan
- unu Adunați instrumente. Puteți face un spărgător de nuci improvizat de macadamia cu o priză a menghinei, o bară de fier pentru a pune piulița și un ciocan plat.
- Manerele cu menghină sunt instrumente obișnuite disponibile la orice magazin de hardware. Dacă vă plac nucile de macadamia și intenționați să le scoateți des, merită să cumpărați o priză pentru acest scop specific (deși probabil veți găsi și alte utilizări pentru aceasta).
- Asigurați-vă că ciocanul are un capăt plat, mai degrabă decât unul rotund. Va trebui să exercitați forța în mod egal asupra cojilor de nuci.
- Dacă nu aveți o bară de fier, orice suprafață metalică dură va funcționa. Alte suprafețe dure, cum ar fi marmura, sticla, betonul sau lemnul, ar putea fi deteriorate de lovire, deci asigurați-vă că lucrați peste metal.
- 2 Apucați piulița în menghină. Așezați-l astfel încât cusătura piuliței să fie orientată în sus, mai degrabă decât în interiorul menghinei. Setați menghina să o prindă bine.
- 3 Așezați piulița prinsă de bara de metal. Țineți bine mânerele menghinei și asigurați-vă că aveți o aderență bună, deoarece nu doriți ca piulița să alunece atunci când dați ciocanul în jos.
- 4 Bateți piulița cu ciocanul. Încercați să loviți pătrat pe cusătură, astfel încât să crape curat. Lăsați ciocanul să se întoarcă spre dvs., în timp ce piulița se deschide.
- Poate că va trebui să încercați acest lucru de câteva ori înainte de a afla exact câtă forță trebuie să exercitați.
- Lăsați ciocanul să sară sau să trageți ușor înapoi este important, deoarece împiedică ciocanul să spargă piulița în interior.
- 5 Eliberați piulița din menghină. Coaja se va prăbuși, iar piulița intactă este acum gata să fie introdusă în gură saufolosit într-o rețetă. Publicitate
Metodă 2 din 2: Folosiți o gaură într-o piatră
- unu Găsiți o piatră cu o gaură în ea. Această metodă își are originea în Hawaii și este încă folosită în mod obișnuit acolo pentru a sparge macadamia. Roca oferă o suprafață dură pentru a stabiliza piulița. Căutați o gaură mică, suficient de adâncă pentru a menține piulița în loc, dar suficient de superficială, astfel încât să iasă puțin peste gaură.
- Dacă locuiți lângă roca vulcanică, probabil că veți găsi unele cu găuri de dimensiunea potrivită.
- Dacă nu locuiți lângă roca vulcanică, localizați niște calcar sau șist cu găuri naturale mici. Unii oameni au găsit succes folosind o crăpătură pe trotuar; fii atent, totuși, deoarece poți deteriora trotuarul cu această metodă.
- 2 Așezați roca în gaură cu cusătura în sus. Așezați-l cu atenție, astfel încât cusătura să fie orientată în sus și veți avea o lovitură clară când deschideți coaja deschisă.
- 3 Bateți piulița cu o piatră. Orice rocă grea, plană și dură ar trebui să funcționeze. Prindeți bine piatra, ridicați-o deasupra capului, apoi sfărâmați-o pe cusătura de coajă de nucă de macadamia. Învelișul ar trebui să fie deschis drept.
- Lăsați roca să sară înapoi către dvs. ușor după ce o bateți în jos. Dacă continuați să-l introduceți în coajă, veți sparge piulița în interior.
- Dacă aveți probleme cu ruperea deschiderii cochiliei, experimentați cu unghiuri și roci diferite de diferite forme și dimensiuni.
- 4 Extrageți piulița. Uitați-vă la piuliță pentru a vă asigura că nu are pietriș sau alte particule de rocă atașate la ea. Poate doriți să îl clătiți înainte de a consuma.
- 5 Terminat. Publicitate
Întrebări și răspunsuri ale comunității
Căutare Adăugați o întrebare nouă- Întrebare Cum știu când nucile sunt gata de deschidere? Există mai multe teste pe care le puteți face. Unul este testul de plutire, unde obțineți apă proaspătă și puneți nuca. Dacă se scufundă, nu este încă coaptă.
Publicitate
sfaturi
- Unii spun că nucile de macadamia care au fost introduse în congelator cu o oră înainte de crăpare sunt mult mai ușor de crăpat.
- Nucile pre-decojite nu sunt niciodată la fel de bune ca nucile direct din coajă, deoarece uleiurile din nuci încep să devină rânce la contactul cu aerul. Păstrați nucile crăpate nemâncate în frigider timp de până la o săptămână după crăpare. Crăpați doar cantitatea de care este posibil să aveți nevoie pentru a evita risipa.
- Fii atent la cioburile din coajă. Ei tind să zboare peste tot atunci când ciocanul coboară. Cel mai bine se face într-o zonă în care mizeria poate fi ușor măturată sau acoperă o zonă mare cu ziar pe care îl poți colecta și arunca cu ușurință după aceea.
- Se spune că cojile de nuci de macadamia crăpate sunt excelente pentru mulci de grădină.
Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!
Avertizări
- Urmăriți degetul mare și degetele - țineți-le departe de zona pe care este așezat ciocanul.
