Cum să pregătiți Pitas grecesc

Pita grecească, inima unei diete mediteraneene, de obicei ovală, dar ocazional rotundă, este excelentă pentru scufundare sau umplere și este delicioasă. Este foarte simplu să congelați, să încălziți și să serviți. Iată cum să vă bucurați de un mic gust al Mediteranei în propria casă. Începeți la pasul de mai jos.

Pași

1. unu Încălziți pita în cuptor . Nu este nevoie să utilizați o temperatură specifică; poate fi pe mare sau jos atâta timp cât țineți cu ochii pe pâine pentru a vă asigura că nu arde. Cu toate acestea, este mai ușor și mai rapid să aveți cuptorul în jur de 180 ° C (356 ° F). Pur și simplu introduceți-le direct în raft; nu este nevoie de tava de copt și așteptați să se încălzească. Întoarceți-vă o dată.
2. 2 Încălzește pita pe grătar. Puneți-le pe un raft chiar deasupra cărbunelui, aproape de timpul așezat, deoarece vor fi gata să mănânce repede. Ca și în cazul metodei cuptorului, țineți-vă cu ochii pe ele și întoarceți-le pentru a nu arde.
3. 3 Pune-le într-un prăjitor de pâine. Pitas poate fi ușor încălzit într-un prăjitor de pâine convențional. Dacă rămân puțin din vârf, pur și simplu terminați-le la jumătatea încălzirii pentru a le încălzi la ambele capete.
4. 4 Se servește când este gata. Când sunt încălzite, scoateți-le sau scoateți-le de pe căldură și puneți-le pe o tocătoare. Folosiți un prosop de ceai sau o mănușă de cuptor, deoarece vor fi fierbinți. Puneți o mână deasupra pita și folosind un cuțit cu cealaltă mână, tăiați fie lungimea unei părți (aceasta este pentru umplerea ei cu kebab-uri sau sheftalia, de exemplu), fie pentru a tăia de-a lungul vârfului în felii mici, ca puțin buzunare.
5. 5 Folosiți pâine pita în locul unui chifle de burger. Căldură conform uneia dintre metodele de mai sus, apoi tăiați în două. Schimbați hamburgerul pentru un burger de miel, adăugați fetta, castraveți și inele de ceapă roșie feliate subțire, introduceți lotul în buzunarul pita și bucurați-vă.
6. 6 Faceți chipsuri de pita sau chipsuri. Încălziți pitasul folosind una dintre metodele de mai sus, până când sunt doar umflate. Tăiați pâinea pitta de-a lungul celei mai înguste părți, este foarte margine, pentru a face două felii subțiri. Tăiați aceste felii în sferturi. Așezați feliile de pita înjumătățite, apoi sfărâmate, sub un grătar fierbinte sau într-un cuptor cald, până când sunt crocante. Se vor curba ușor la margini, asigurându-vă că nu ard. Aceste chips-uri sau chipsuri sunt perfecte pentru scufundări clasice grecești, cum ar fihoumous, scanare sauTzatziki.
7. 7 Umpleți pita cu umpluturile preferate de sandwich. Carnea gătită, peștele, brânzeturile și salatele pot fi savurate într-o pitta. Puneți salată grecească și pui la grătar pentru o masă mediteraneană. Mergeți cu nisip de bază cu o pita BLT sau încercați o bucătărie de fuziune umplând un buzunar de pita cu carne de vită teriyaki, mooli și lăstari de mazăre.
8. 8 Folosiți pâinea pita ca alternativă la chipsuri sau chipsuri cu scufundările preferate. Sosurile și sosurile sunt obișnuite în bucătăria greacă, dar nimic nu te împiedică să consumi salsa, brânză albastră, smântână și arpagic, ardei cu fasole sau orice alte gustări îți plac.
9. 9 Fii evident! A face o kebab . Există variații uriașe în ceea ce oamenii consideră a fi un kebab. Căutați o rețetă care vă place sau, pur și simplu la grătar carne, sau legume sau ambele, pe o frigăruie și alunecați pe o pitta încălzită, fără tăiere, pliată. Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

• Dacă doriți să înghețați pitas, asigurați-vă că o faceți imediat ce le-ați cumpărat pentru a le menține proaspete și pufoase atunci când le dezghețați.

Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Avertizări

• Aveți grijă când le scoateți sau ieșiți din căldură deoarece sunt foarte fierbinți, dar fiți și mai atenți atunci când le tăiați. Pitas colectează căldura în interior când gătesc și umflă, așa că atunci când tăiați în ele, aerul fierbinte va respira și vă poate opări cu ușurință.
• Deși le puteți încălzi rapid în cuptorul cu microunde, ele nu au un gust la fel de bun.

Publicitate