Cum să separați alcoolul și apa

Procesul de separare a alcoolului de apă se poate face în mai multe moduri diferite. Cea mai familiară metodă este prin încălzirea lichidului amestecat. Deoarece alcoolul are o temperatură de fierbere mai mică decât apa, va deveni rapid abur. Poate fi apoi condensat într-un recipient separat. De asemenea, puteți îngheța amestecul alcoolic, care permite îndepărtarea parțială a componentelor nealcoolice; ceea ce rămâne va fi mai bogat în alcool. Folosiți sare de masă obișnuită pentru a separa alcoolul izopropilic de apă. Rezultatul va fi un alcool izopropilic condensat, nu un alcool de băut.

Pași

Metodă unu din 3: Distilarea alcoolului din apă

1. unu Creați un sistem închis pentru distilare. Cel mai simplu sistem de distilare folosește un balon de sticlă cu fund rotund (sau balon de fierbere), o unitate de condensare și un al doilea recipient de sticlă pentru lichidul separat sau distilatul. Utilizarea unei coloane fracționate (sau fracționare) introdusă între balonul de fierbere și unitatea de condensare este recomandată pentru separarea alcoolului și a apei.
   • Sistemul simplu de distilare necesită ca cele două lichide să aibă o diferență mare în punctele de fierbere.
   • Sistemul simplu de distilare folosește mai puțină căldură și este mai ușor de instalat, dar oferă o precizie mai mică în separarea alcoolului de apă.
   • Un alt cuvânt pentru sistemul de distilare închis este un încă , care este derivat din cuvânt distilare .
2. 2 Se încălzește amestecul de apă alcoolică în balonul cu fund rotund la 80 ° C (176 ° F). Punctul de fierbere al apei este de 100 ° C (212 ° F), iar punctul de fierbere al alcoolului este de 78 ° C (172 ° F) Celsius. Astfel, alcoolul se evaporă în abur mai repede decât apa.
   • Utilizați o sursă de căldură a cărei temperatură poate fi crescută sau coborâtă rapid, cum ar fi o manta de încălzire sau un arzător cu bunsen, dar acestea pot fi greu de controlat temperatura.
   • De asemenea, puteți utiliza o sursă standard de încălzire cu propan sau electrică.
3. 3 Introduceți o coloană de fracționare în gura balonului. Coloana de fracționare este un cilindru drept de sticlă căptușit cu inele metalice sau margele de sticlă sau plastic. Aceste inele sau margele ajută la captarea gazelor mai puțin volatile la nivelurile inferioare ale coloanei.
   • Pe măsură ce vaporii se ridică din lichidul distilator, doar cel mai volatil lichid se ridică la vârf.
   • Într-un amestec de alcool și apă, alcoolul se va îndrepta spre inelul superior.
   • Introduceți un termometru pentru a măsura temperatura gazelor din interiorul sistemului.
4. 4 Lăsați vaporii să se răcească și să se condenseze. Pe măsură ce vaporii se îndreaptă spre coloana de condensare, vor fi într-un cadru mai rece. Fiind în acest loc mai răcoros, va reveni în lichid, adică se va condensa.
   • Procesul de distilare se încălzește, se evaporă, se răcește și, în final, se condensează.
   • Pe măsură ce vaporii se condensează la un lichid, acesta va deveni mai greu. Alcoolul lichid va cădea apoi în vasul de colectare.
   • Coloana de condensare poate fi căptușită cu apă de răcire pentru a accelera procesul.
   Publicitate

Metodă 2 din 3: Separarea alcoolului prin congelare

1. unu Începeți cu un lichid care conține 5% -15% alcool. Veți avea nevoie de un container care să poată fi înghețat și dezghețat în siguranță și un loc (fie un congelator, fie temperaturi exterioare) care să fie sub 0 ° C (32 ° F). Această metodă se bazează pe diferite temperaturi de îngheț ale alcoolului și apei, la fel cum distilarea căldurii se bazează pe diferite temperaturi de fierbere.
   • Aceasta este o tehnică veche de separare a alcoolului de apă, practicată încă din secolul al VII-lea.
   • Distilarea prin îngheț este uneori cunoscută sub numele de încă mongol.
2. 2 Așezați lichidul alcoolic într-un recipient. Pe măsură ce apa se extinde atunci când îngheață, asigurați-vă că recipientul dvs. este suficient de mare pentru a reține lichidul expandat fără a izbucni. Conținutul de apă al lichidului se va extinde, dar cantitatea de băutură alcoolică va fi mult mai mică, datorită extracției apei.
   • Punctul de îngheț al apei este de 0 ° C (32 ° F), în timp ce punctul de îngheț al alcoolului este de -114 ° C (-173 ° F). Cu alte cuvinte, alcoolul nu va îngheța niciodată în condiții obișnuite.
   • Sifonați lichidul din substanța înghețată o dată pe zi. Cu cât lăsați mai mult recipientul în congelator (sau în exterior), cu atât este mai mare conținutul alcoolic al lichidului rămas.
   • Pentru cantități mai mari, utilizați containere mai mari. Asigurați-vă că utilizați recipiente din plastic de calitate alimentară, deoarece plasticele de calitate inferioară vă pot contamina băutura.
3. 3 Scoateți materialul înghețat din recipient. Materialul înghețat va fi în mare parte apă, în timp ce alcoolul, care are o temperatură de îngheț mai mare, va fi lăsat în urmă.
   • Lichidul rămas va avea un conținut alcoolic mai mare, deși nu alcool pur.
   • De asemenea, va avea o aromă mai puternică. Din acest motiv, aceasta este o tehnică populară de distilare cu cidru de mere tare (sau cric de mere), bere sau bere.
   • Numele jack de mere provine din procesul de distilare prin îngheț, care a fost cunoscut istoric sub numele de jacking.
   • Această metodă nu vă permite să eliminați impuritățile, cum ar fi distilarea prin căldură.
   Publicitate

Metodă 3 din 3: Alcoolul „sărat” din apă

1. unu Adăugați sare în alcoolul izopropilic pentru a procesa prin distilare azeotropică. Acest proces de distilare separă apa de alcool prin deshidratare. Izopropilul deshidratat poate fi folosit ca combustibil, ca îndepărtare a puricilor și căpușelor de la animalele de companie, ca antiseptic pentru animale de companie sau pentru oameni sau ca agent de îndepărtare a parbrizelor.
   • Izopropilul deshidratat este o parte esențială a creării combustibilului biodiesel.
   • Acest proces este cunoscut sub numele de extractiv distilare.
2. 2 Adunați materialele. Pentru a separa apa de alcoolul izopropilic, veți avea nevoie de amestecul original de alcool izopropilic (50% până la 70% amestec de alcool izopropilic) și de un recipient pentru a ține acest lichid când ați terminat, o gură largă ^unu⁄₂ Borcan de sticlă US gal (1,9 L) pentru amestecare, 450 g (1 lire) de sare de masă neiodată și un vas cu duza de dimensiuni reduse.
   • Asigurați-vă că toate materialele sunt curate, inclusiv borcanele și vasul.
   • Alcoolul izopropilic este de obicei vândut fără prescripție medicală în farmacii în flacoane de 16 oz (470 ml). Veți avea nevoie de 950 ml pentru un ^unu⁄₂ Borcan de sticlă US gal (1,9 L).
3. 3 Umpleți recipientul de amestecare aproximativ 1/4 cu sare de masă. Asigurați-vă că nu utilizați sare iodată sau va contamina procesul de distilare. Acesta ar trebui să fie aproximativ conținutul unui recipient standard de sare de masă.
   • Folosiți orice marcă de sare pe care o alegeți, atâta timp cât nu este iodată.
   • Puteți folosi orice cantitate de alcool și sare doriți, atâta timp cât urmează raportul dintre patru părți lichide și o parte sare.
4. 4 Adăugați alcoolul în borcanul de amestecare și agitați bine. Borcanul dvs. de amestecare trebuie să fie plin de aproximativ 3/4 cu amestecul de alcool izopropilic și sare. Dacă este mai plin de atât, este posibil să nu aibă loc pentru expansiunea care va avea loc atunci când sarea se amestecă cu alcool.
   • Asigurați-vă că capacul este bine fixat înainte de agitare.
   • Urmăriți pentru a vă asigura că sarea este bine combinată cu lichid înainte de a înceta să se agite.
5. 5 Lăsați gravitația să separe conținutul amestecului. Va dura 15-30 de minute până când sarea se așază la fundul borcanului. Lichidul care se ridică la vârf va fi mai mare în alcool. Acesta este alcoolul izopropilic deshidratat.
   • Nu permiteți celor două straturi să se remixeze
   • Acest lucru se întâmplă deoarece sarea se leagă de apă mai degrabă decât alcoolul care se leagă de apă.
   • Când deschideți borcanul, faceți acest lucru cu mare atenție pentru a preveni agitarea în exces. Agitarea în exces va perturba conținutul sărat din partea de jos a borcanului și vă va solicita să repetați procesul de distilare.
6. 6 Folosiți basterul pentru a extrage alcoolul distilat din partea superioară a borcanului de amestecare. Aveți recipientul de primire în apropiere, deja etichetat ca „alcool izopropilic distilat”.
   • Baster-ul poate fi utilizat foarte ușor pentru a îndepărta câte un mic din recipientul de amestecare.
   • Aveți grijă să nu agitați, să turnați sau să înclinați borcanul de amestecare în timp ce îndepărtați alcoolul distilat.
   Publicitate

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă

• Întrebare Care apă funcționează cel mai bine pentru distilarea alcoolului?Dr. Meredith Juncker
  Cercetătorul științific Meredith Juncker este doctorand în biochimie și biologie moleculară la Centrul de Științe ale Sănătății al Universității de Stat din Louisiana. Studiile sale se concentrează pe proteine ​​și boli neurodegenerative.Dr. Meredith JunckerCercetător științific Răspunsul expertului Ați dori să utilizați cea mai pură apă pe care o puteți găsi (adică nu apă de la robinet), deoarece impuritățile pot modifica punctul de fierbere al unui lichid.
• Întrebare Cum se numește metoda de separare a alcoolului și a apei? Distilarea este procesul de eliminare a apei și a unei alte substanțe chimice. Prin urmare, metoda de separare a apei și alcoolului (o substanță chimică) se numește „distilare”.
• Întrebare Care este o măsură de precauție care trebuie luată în timpul separării alcoolului și apei? Ar trebui să fierbeți amestecul, astfel încât apa să se evapore, dar alcoolul nu. Trebuie luate măsuri de precauție în jurul lichidului care fierbe și a sursei de căldură pentru a vă proteja mâinile, fața etc.
• Întrebare Pot elimina conținutul de alcool din vodca de casă fără a afecta prea mult gustul? Distilarea la domiciliu poate fi legală sau nu în țara dumneavoastră. De asemenea, dacă nu se face corect, puteți avea conținut mai mare de metanol în băutura dvs.

Întrebări fără răspuns

• Cum separ IPA de apă folosind ciclohexan? Răspuns

Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

Video . Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube.

Avertizări

• Alcoolul izopropilic nu este un alcool de băut. Este pentru utilizare topică sau pentru combustibil. O doză letală de alcool izopropilic este de aproximativ 1 cană (240 ml).
• Purtați ochelari de protecție pentru protecția ochilor.
• Distilarea la domiciliu este încă ilegală în multe state. Verificați legile locale pentru mai multe informații despre legalitatea distilării alcoolului în regiunea dvs.
• Păstrați întotdeauna un stingător în apropiere.

Publicitate