Cum să prăjești chifle

Chiflele perfect prăjite sunt clare la exterior și moi la interior. Puteți prăji pâine aproape orice tip de coc folosind o varietate de metode. Puteți fierbe sau coace chifle într-un cuptor sau prăjitor de pâine, le puneți la grătar pe un grătar fierbinte sau pur și simplu lipiți un coc într-un prăjitor de pâine obișnuit, așa cum ați face cu pâinea normală. Alegeți o metodă care vă este cea mai convenabilă sau experimentați-le pe toate pentru a afla în ce mod vă oferă chifle prăjite care vă plac cel mai mult!

cum să păstrezi scorul în tenis

Ingrediente

• 1 hamburger bun, hotdog bun, or sandwich bun
• 1 lingură (14,2 g) de unt (opțional)
• 1 lingură (15 ml) de ulei de măsline (opțional)

Face 1 coc prăjit

Pași

Metodă unu din 4: Prajituri la fiert

1. unu Setați cuptorul sau prăjitorul de pâine să fiarbă și lăsați-l să se încălzească timp de 5-10 minute. Rotiți cadranul de pe cuptorul obișnuit sau prăjitorul de pâine la reglajul său. Utilizați cea mai înaltă setare pentru prăjire dacă are altele. Lăsați-l să se preîncălzească timp de 5-10 minute, astfel încât să fie gata să prăjească chiflele.
   • Dacă utilizați un cuptor obișnuit, asigurați-vă că există un suport pentru cuptor în poziția superioară chiar sub broiler. Dacă utilizați un cuptor cu prăjitor de pâine care are mai multe poziții de raft, puteți pune raftul în poziția superioară pentru a apropia chiflele și de broiler.
2. 2 Așezați chiflele tăiate cu fața în sus pe o foaie de copt. Tăiați sau trageți chiflele în afară pentru a expune interiorul pentru prăjire. Puneți jumătățile chiflelor cu fața în sus pe o foaie de copt, astfel încât partea tăiată să devină prăjită.
   • Dacă trebuie să tăiați chiflele în jumătate, atunci încercați să faceți cele 2 jumătăți cât mai uniforme, astfel încât să se prăjească uniform.
   • Dacă ar trebui să fie atașați chiflele, cum ar fi hotdog-ul sau sub-chiflele, le puteți împărți cât de mult puteți fără să vă scoateți jumătățile unul de altul.

   Bacsis : Pentru o creștere ușoară a aromei, întindeți aproximativ 1 lingură (14,2 g) de unt sau 1 lingură (15 ml) de ulei de măsline pe fiecare chiflă înainte de a le așeza sub broiler.

   
   
   
3. 3 Se fierb chiflele timp de 30 de secunde sau până devin maronii aurii. Puneți foaia de copt în cuptor sau prăjitor de pâine și închideți ușa. Fii cu ochii pe chifle și scoate-le după 30 de secunde sau când vezi că încep să capete o culoare maro auriu.
   • Este ușor să treceți de la prăjit la ars cu un pui de carne, așa că este important să stați și să urmăriți chiflele în timp ce toastează.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 2 din 4: Chiftele la grătar

1. unu Tăiați chiflele în jumătate sau îndepărtați-le. Îndepărtați chiflele tăiate pentru a separa jumătățile. Folosiți un cuțit pentru a tăia cu grijă chiflele în jumătate dacă nu sunt tăiate.
   • Această metodă funcționează cel mai bine atunci când deja grătiți alte alimente. În acest fel, aveți un grătar deja fierbinte pentru a prăji pâinea.
   • În cazul în care chiflele sunt menite să fie atașate, cum ar fi chiflele hot dog sau chiflele sub sandwich, atunci deschideți-le cât de mult puteți, fără a îndepărta jumătățile unde se conectează.
   • Puteți peria chiflele cu aproximativ 1 lingură (14,2 g) de unt sau 1 lingură (15 ml) de ulei de măsline înainte de a le grăti pentru a adăuga aromă.
2. 2 Așezați chiflele cu fața în jos pe un grătar fierbinte. Puneți cu grijă chiflele tăiate cu fața în jos pe grătar la foc indirect. Evitați orice zonă a grătarului unde există flăcări mari care vor arde chiflele.
   • Dacă utilizați un grătar de cărbune, așteptați până când cărbunii sunt tăciuni și nu se aprind pentru a prăji pâinea. Dacă utilizați un grătar electric, așteptați până când acesta se încălzește la foc mediu-mare timp de cel puțin 5-10 minute.
   • În jurul marginilor grătarului este, în general, cel mai sigur loc pentru a pune chiflele să le prăjească. Acest lucru le va prăji cu căldură indirectă, fără a le arde.

   Bacsis : Puteți utiliza, de asemenea, o plită sau o grătar pe un arzător pentru aragaz pentru a găti chifle.

3. 3 Prajeste chiflele timp de 10-60 de secunde sau pana cand sunt usor carbonizate. Utilizați clești pentru a ridica chiflele la fiecare 10 secunde pentru a verifica cât de prăjite sunt. Îndepărtați-le când începeți să vedeți urme de caractere pe ele.
   • Durata de prăjire a chiflelor pe un grătar variază în funcție de tipul de grătar, de temperatura grătarului și de poziția chiflelor.
   • Dacă pregătiți lucruri precum hamburgeri și câini fierbinți, aruncați chiflele pe grătar în ultimul moment, astfel încât totul să fie gata în același timp și puteți servi burgeri și câini la comandă.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 3 din 4: Coaceți chifle

1. unu Preîncălziți cuptorul sau prăjitorul de pâine la 350 ° F (177 ° C). Setați cuptorul sau prăjitorul de pâine la setarea sa de coacere. Rotiți temperatura la 350 ° F (177 ° C) și lăsați-o să se încălzească timp de 5-10 minute.
   • Asigurați-vă că cuptorul sau cuptorul cu prăjitor de pâine are un suport pentru cuptor în poziția centrală pentru a coace uniform chiflele.
2. 2 Pune chiflele cu fața în sus pe o foaie de copt. Tăiați chiflele în jumătate sau îndepărtați-le dacă sunt tăiate. Așezați-le pe o foaie de copt, astfel încât partea tăiată să fie cu fața în sus.
   • Puteți coace chifle cu 30 de minute până la 1 oră înainte de timp și apoi le depozitați într-un coș acoperit cu folie de tablă sau un prosop curat pentru a le menține calde.
   • Încercați să periați chiflele cu aproximativ 1 lingură (14,2 g) de unt sau 1 lingură (15 ml) de ulei de măsline înainte de a le grăti pentru a le da un plus de aromă.
   • Dacă ar trebui să fie atașați chiflele, cum ar fi chiflele hot dog sau chiflele sub sandwich, atunci deschide-le cât de mult poți, fără a îndepărta jumătățile în două jumătăți separate.

   Bacsis : Dacă doriți doar ca exteriorul chiflelor să fie crocant, atunci nu le tăiați sau nu le trageți în jumătate. Așezați-le pe foaia de copt întregi.

   susținere a cotului de tenis

3. 3 Coaceți chiflele timp de aproximativ 5 minute sau până când sunt ușor crocante. Puneți foaia de copt pe grătarul din mijlocul cuptorului sau al cuptorului cu prăjitor de pâine. Închideți ușa și lăsați chiflele să se coacă cel puțin 5 minute sau până când încep să devină crocante.
   • Puteți scoate foaia de copt după 5 minute și puneți chiflele cu clești sau o furculiță pentru a verifica dacă sunt crocante. Dacă sunt încă foarte moi, puneți-le înapoi în cuptor timp de 1-2 minute.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 4 din 4: Folosind un prăjitor de pâine

1. unu Împarte cocul în 2 jumătăți. Separați sau tăiați chifla în cele două jumătăți pentru a o pregăti pentru a pune în prăjitor de pâine. Asigurați-vă că tăiați-l în jumătate uniform dacă trebuie să-l tăiați, astfel încât să se încadreze în prăjitor de pâine.
   • Această metodă de prăjire va funcționa doar pentru chiflele tip sandwich tip hamburger. Veți avea nevoie de un prăjitor de pâine cu sloturi suficient de mari pentru a găzdui jumătățile de coc. Nu veți putea folosi această metodă pentru chifle hotdog sau alte chifle cu formă neregulată.
   • Nu puneți unt, ulei de măsline sau orice altă substanță pe chifle înainte de a folosi un prăjitor de pâine pentru a le prăji. Va arde și va provoca mult fum și mizerie.
2. 2 Setați prăjitorul de pâine la căldură medie sau un nivel mediu de prăjire. Diferite prăjitoare de pâine au setări diferite pe care le puteți modifica pentru a regla ciclul de pâine prăjită. Alegeți una dintre setările de rază medie pentru a prăji pâinea, ca să nu o ardeți.
   • Puteți modifica setările după primul coc pe care îl prăjiți pentru a prăji pâinea viitoare mai mult sau mai puțin. Unele prăjitoare de pâine chiar vă permit să reglați căldura în timp ce prăjiți.
3. 3 Prajeste cocul pentru ciclul complet de prajire. Așezați jumătățile cocului în interior și apăsați maneta în jos pentru a porni prăjitorul de pâine. Așteptați ca prăjitorul de pâine să-și termine automat ciclul de prăjire și să scoateți cocul prăjit.
   • Nu contează în ce direcție se îndreaptă cocul înjumătățit atunci când le introduceți în prăjitor de pâine.
   • Spre deosebire de alte metode, această procedură va prăji prăjiturile pe ambele părți, rezultând un coc mai uscat și mai sfărâmicios.

   Bacsis : Tostele variază ca rezistență, așa că urmăriți progresul rumenirii prin partea superioară a prăjitorului de pâine pentru a vă asigura că cocul nu arde prima dată când încercați această metodă. Dacă jumătățile cocului încep să pară prea întunecate, apăsați butonul de oprire de pe prăjitor de pâine sau apăsați în sus pe mâner pentru a scoate cocul.

   
   
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă

• Întrebare Funcționează cu rulouri albe moi, feliate în warbourton?Editor personal wikiHow
  Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Personal Editor Personal Răspuns Aceste metode vor funcționa pentru orice tip de rulouri sau chifle! Rețineți că timpii de prăjire vor varia în funcție de stilul pâinii, grosime etc.
• Întrebare Cum prăjesc restaurantele chifle?Editor personal wikiHow
  Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Editorul personalului Răspunsul personalului Multe restaurante au prăjitoare cu bandă transportoare care pot manipula mai multe chifle simultan. Chifele sunt încărcate pe un prăjitor de pâine la un capăt și ies pe cealaltă parte frumos prăjite.
• Întrebare Cum prăjești chifle hot dog fără a le sparge?Editor personal wikiHow
  Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Answer Periați părțile tăiate ale cocului cu puțin unt și așezați-le pe un grătar fierbinte sau într-o tigaie timp de câteva minute, apoi îndepărtați-l cu atenție cu o spatulă sau clește. Bunul tău este mult mai probabil să se rupă dacă încerci să-l pui în prăjitor de pâine.
• Întrebare Cum prăjești chifle la cuptorul cu microunde?Editor personal wikiHow
  Răspunsul personalului Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. wikiHow Staff Editor Staff Answer Dacă doriți ca chiflele să iasă cu o textură drăguță, asemănătoare pâinii prăjite, probabil că va trebui să utilizați o tigaie specială cu microunde sau un grătar sandwich. Puneți pâinea în frișcă sau grătar conform instrucțiunilor și puneți-o la cuptor cu microunde timp de 20-30 de secunde, până când este crocantă și fierbinte.
• Întrebare Pot folosi acest lucru pentru prăjirea chiflelor de burger cumpărate în magazin? Da, puteți folosi cu siguranță aceste sfaturi pentru chifle cumpărate în magazin (sau de casă).
• Întrebare Ce temperatură folosim pentru a prăji chiflele în cuptor? 350 de grade este de obicei un pariu sigur. Verificați doar chiflele pentru a vă asigura că se termină, dar nu exagerate.
• Întrebare Cum aș putea spune că este prăjit？ Isolda Top Answerer Va avea o crustă clară și nu se va mai simți moale. Ar putea fi, de asemenea, o culoare aurie și poate chiar să aibă o margine arsă dacă a fost prăjită prea mult timp.

Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate. Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Lucruri de care ai nevoie

Prajituri la fiert

• Cuptor sau prăjitor de pâine
• Foaie de copt
• Cuțit (opțional)

Chiftele la grătar

• Gratar fierbinte
• Clești
• Cuțit (opțional)

Coaceți chifle

• Cuptor sau prăjitor de pâine
• Foaie de copt
• Cuțit (opțional)

Folosind un prăjitor de pâine

• Prajitor de paine
• Cuțit (opțional)