Cum să mănânci bucătăria japoneză autentică

Fiecare cultură are propriile tradiții și stiluri atunci când vine vorba de mâncarea propriilor tipuri de bucătărie. Când vă propuneți să mâncați bucătărie japoneză autentică, este important să învățați metodele stilului de luat masa care sunt specifice culturii japoneze. Aceasta nu numai pentru a vă permite să vă bucurați pe deplin de bucătărie, ci și pentru a evita ofensarea membrilor culturii japoneze. Pentru a mânca în mod corespunzător bucătăria japoneză autentică, trebuie să învățați manierele japoneze de masă și să învățați cum să aromați și să condimentați anumite tipuri de mâncare japoneză. Continuați să citiți acest articol pentru a afla totul despre cum puteți mânca și bucura bucătăria japoneză autentică

Pași

Metodă unu din 2: Maniere japoneze de masă

1. unu Transferați mâncarea din feluri de mâncare comune în felul dvs. de mâncare individual. În plus față de respectarea tradiției japoneze, acest mod de masă va reduce bacteriile care se pot răspândi atunci când mai multe persoane mănâncă din același castron sau farfurie.
   • Utilizați linguri de servit, servind bețișoare sau capătul opus al propriilor bețișoare pentru a muta mâncarea din felurile de mâncare comune pe propriul platou.
2. 2 Mănâncă toate alimentele cu bețișoare. Uneori este posibil să aveți voie să utilizați o lingură atunci când mâncați anumite tipuri de supe sau mese. În acest caz, lingura va fi servită împreună cu masa.
   • Așezați bețișoarele pe masă în fața dvs., cu vârfurile lor îndreptate spre stânga, dacă trebuie să le așezați în timpul sau după masă.
3. 3 Țineți bolurile de orez sau supă într-o mână în timp ce mâncați.
   • Utilizați bețișoare cu mâna liberă pentru a mânca orez din vasul de orez sau folosiți mâna liberă pentru a ține un castron de supă în timp ce beți direct din castron.
4. 4 Separați bucăți mari de mâncare cu bețișoare. Acest lucru se poate face exercitând o presiune asupra bețișoarelor pentru a rupe mâncarea.
   • Luați mușcături mici din bucăți mari de alimente pe care nu le puteți separa.
5. 5 Mănâncă tot sushi cu o singură mușcătură. Sushi este adesea pregătit și decorat în mod specific într-un mod care este destinat să fie consumat într-o singură mușcătură.
6. 6 Terminați toate mâncărurile care au fost servite pe farfuria dvs. individuală. Cultura japoneză consideră că este o manieră bună la masă să mănânci fiecare obiect din farfurie, inclusiv fiecare bob de orez.
7. 7 Serviți băuturi altora la masa dvs., când se consumă alcool. Când se servește alcool, toată lumea de la masă trebuie să se servească reciproc în loc să-și verse propriile băuturi.
   • Observați cantitatea de alcool din paharele de băut ale tuturor pe toată durata mesei și umpleți din nou băuturile după cum este necesar.
   Publicitate

Metodă 2 din 2: Metode de aromatizare japoneză

1. unu Utilizați o cantitate minimă de sos de soia pe toate alimentele. O cantitate excesivă de sos de soia poate copleși gustul bucătăriei japoneze. De asemenea, poate fi considerat o manieră proastă la masă dacă pierzi sosul de soia folosind mai mult decât ajungi să mănânci.
   • Se toarnă sosul de soia într-un mic fel de mâncare furnizat împreună cu masa. Scufundați bucăți mici de alimente sau cantități mici de orez în sos pentru aromatizare.
2. 2 Folosiți cantități mici de wasabi pentru a-ți aroma mâncarea. Wasabi poate copleși în mare măsură aroma majorității felurilor de mâncare dacă este utilizat în exces. De asemenea, poate jigni bucătarii cu sushi dacă wasabi este adăugat în mod generos unei bucăți de sushi după ce a fost deja pregătit.
   • Solicitați ca sushiul dvs. să fie făcut fără wasabi dacă nu vă place gustul. Acest lucru va împiedica bucătarul sushi să fie jignit dacă nu mâncați sushi.
   Publicitate

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

sfaturi

Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate.

Avertizări

• Nu lăsați niciodată bețișoarele lipite în castron sau farfurie cu alimente în timpul sau după masă. Acest obicei este rezervat înmormântărilor japoneze și altor tradiții funerare și poate jigni tovarășii japonezi de masă.
• Nu îndreptați bețișoarele către nimeni așezat la masă, când vă aflați în mână sau odihniți pe masă.

Publicitate