Cum se pregătește ceaiul de lămâie

Ceaiul de lămâie este o băutură delicioasă, indiferent dacă este servită fierbinte sau cu gheață! Bea ceai fierbinte de lămâie cu miere pentru a calma durerile în gât sau răcorește-te cu un pahar de ceai cu lămâie înghețat într-o zi caldă de vară. După ce obțineți elementele de bază în jos, nu ezitați să experimentați diferite programe de completare, cum ar fi fructe proaspete, siropuri aromate sau chiar băutura dvs. preferată.

Ingrediente

Ceai fierbinte de lămâie cu miere

• 1 lingură (15 ml) de suc de lămâie
• 2 linguri (30 ml) de miere
• 1 cană (240 ml) de apă fierbinte
• 1 plic de ceai negru
• Felie de lămâie pentru garnitură (opțional)

Face 1 cană (240 ml) de ceai fierbinte de lămâie cu miere

Ceai de lămâie înghețată

• 4 căni (950 ml) de apă fierbinte
• 1 cană (200 de grame) de zahăr
• 1/4 linguriță (1,5 grame) bicarbonat de sodiu
• 10 pungi de ceai negru
• ^unu⁄₂ la ³⁄₄ cană (120 până la 180 ml) de suc de lămâie
• 4 cești (950 ml) de gheață
• Felii de lămâie pentru garnitură (opțional)

Face 8 cești (1.900 ml) de ceai de lămâie înghețat

Pași

Metodă unu din 3: Prepararea ceaiului fierbinte de lămâie cu miere

1. unu Aduceți 1 cană (240 ml) de apă la fierbere și puneți-o într-o cană. Puneți apa într-o cană rezistentă la căldură și puneți-o în cuptor cu microunde timp de 30-60 de secunde sau folosiți un ceainic pe plită și apoi turnați apa fierbinte într-o cană. Aveți grijă atunci când manipulați lichide fierbinți - folosiți o prosop de vase sau o mănușă de cuptor pentru a vă proteja mâinile, dacă este necesar.
   • Fiecare cuptor cu microunde variază în funcție de durata de fierbere a unei cani (240 ml) de apă. Începeți cu 30 de secunde și testați temperatura pentru a vedea dacă este suficient de fierbinte. Continuați să adăugați 30 de secunde la cronometru până când ajunge la temperatura potrivită.
2. 2 Abrupt o pungă de ceai negru în apă fierbinte timp de 3-4 minute. După ce ceaiul s-a scufundat, scoateți punga din cană. Dacă nu vă place gustul sau nu doriți cofeina din ceaiul negru, puteți sări peste acest pas în întregime. Mulți oameni se bucură de ceai fierbinte de lămâie cu miere, fără niciun „ceai” real!
   • Puteți folosi, de asemenea, ceai verde, ceai chai sau chiar un ceai de plante cu aromă de lămâie.
3. 3 Se amestecă mierea și sucul de lămâie în apa fierbinte. Folosiți 2 linguri (30 mL) de miere și 1 lingură (15 mL) de suc de lămâie. Dacă utilizați o lămâie proaspătă, aproximativ 1/2 dintr-una vă va oferi 1 lingură (15 ml) de lichid. Dacă nu aveți lămâi proaspete la îndemână, folosiți suc de lămâie îmbuteliat pentru același efect.
   • Asigurați-vă că amestecați amestecul până când nu mai puteți vedea miere în partea de jos a canii.

   Bacsis: Dacă adăugați mierea în cană înainte de a turna apă fierbinte, aceasta se va dizolva mai repede.

4. 4 Adăugați o felie proaspătă de lămâie în cană pentru o garnitură suplimentară. Folosiți o tăietură sau un cuțit curat pentru a tăia fie o pană, fie felii dintr-o lămâie. Strângeți-l în cană sau pur și simplu aruncați-l în lichid pentru a adăuga puțină lămâie în plus la ceai.
   • Lamaia proaspata este un parfum revigorant; chiar și doar mirosul de lămâie pe măsură ce îl tăiați poate stimula instantaneu spiritele.
5. 5 Bucurați-vă de ceaiul fierbinte de lămâie cu miere, dar aveți grijă să nu vă ardeți! Amintiți-vă că ceaiul va fi fierbinte atunci când mergeți să-l beți pentru prima dată, așa că aveți grijă să nu vă ardeți limba. Ceaiul fierbinte de lămâie cu miere este delicios să se bucure de unul singur, dar poate fi de ajutor și dacă aveți răceală sau dureri în gât.
   • Simțiți-vă liber să adăugați mai multă miere sau zahăr în ceai dacă doriți să fie mai dulce.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 2 din 3: Prepararea ceaiului cu lămâie înghețată

1. unu Se fierb 4 cani (950 ml) de apă și se toarnă într-un ulcior rezistent la căldură. Puteți fie să fierbeți apa în cuptorul cu microunde, fie să folosiți un ceainic pe plită. Dacă folosiți cuptorul cu microunde, va dura aproximativ 2-3 minute, dar verificați-l înainte de a-l pune în ulcior pentru a vă asigura că este suficient de fierbinte pentru a pătrunde ceaiul.
   • Dacă apa fierbe sau abure, este suficient de fierbinte. Dacă doriți să utilizați un aparat de măsurare a temperaturii, vizați aproximativ 82 până la 93 ° C (180 până la 200 ° F).

   Avertizare: Nu puneți niciodată apă clocotită într-un recipient de sticlă rece. Diferența de temperatură va sparge paharul.

2. 2 Se amestecă zahărul și bicarbonatul de sodiu în apa fierbinte până se dizolvă. Folosiți 1 cană (200 de grame) de zahăr și 1/4 linguriță (1,5 grame) de bicarbonat de sodiu. Amestecați amestecul cu o lingură cu mâner lung până nu mai vedeți granule de zahăr în partea de jos a ulciorului.
   • Dacă nu vă place zahărul alb, ați putea folosi aceeași cantitate de miere. Sau, dacă doriți ca ceaiul cu gheață să fie mai mult sau mai puțin dulce, reglați doar cât de mult îndulcitor adăugați în această etapă.

   Știați? Ceaiul negru are în el aceste lucruri numite tanini, care pot da ceaiului un gust amar. Bicarbonatul de sodiu ajută la neutralizarea taninurilor, astfel încât ceaiul dvs. să iasă gustând mult mai fin.

   
   
   
3. 3 Puneți 10 plicuri de ceai negru în ulciu timp de 10 minute. Dacă folosiți pliculețe de ceai obișnuite cu o singură porție, utilizați 10. Dacă folosiți pungi mai mari menite să facă ulcioare din ceai cu gheață, utilizați 2. Utilizați o lingură cu mâner lung pentru a împinge pungile de ceai în jos, astfel încât să fie complet scufundate în apa fierbinte și setați un cronometru.
   • Încercați să faceți un amestec de ceai pe jumătate negru și pe jumătate verde pentru o aromă ușor diferită sau adăugați în câteva pungi de ceai de plante la amestec pentru a-l infuza cu o aromă de fructe.
4. 4 Scoateți pungile de ceai și strângeți-le peste ulcior. După ce au trecut cele 10 minute, scoateți cu atenție pungile în afară din ulcior. Folosiți o a doua lingură pentru a scoate lichidul din pungi, astfel încât să nu pierdeți ceai. Aruncați pungile după ce ați terminat cu ele.
   • Pungile de ceai pot fi compostate dacă nu doriți să le aruncați la gunoi.
   • Poti de asemenearefolosiți plicile de ceaiin jurul casei.
5. 5 Suc de 6 lămâi în ulcior și amestecați ceaiul. Dacă nu aveți lămâi proaspete, folosiți aproximativ ^unu⁄₂ la ³⁄₄ cană (120 până la 180 ml) de suc de lămâie. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că ceaiul este prea acru, adăugați puțin, testați ceaiul și continuați să adăugați mai mult până când ajunge la aroma potrivită.
   • Încercați să adăugați suc de 1-2 portocale împreună cu lămâile pentru o aromă mai dulce de citrice.
   • Dacă adăugați din greșeală prea multă lămâie, puteți adăuga întotdeauna mai multă apă sau mai mult îndulcitor pentru a combate aroma.
6. 6 Adăugați 4 căni (950 ml) de gheață și puneți la frigider ceaiul până se răcește. Gheața ajută la răcirea ceaiului rapid și, de asemenea, va dubla rețeta după ce s-a topit. Aproximativ 2-3 ore în frigider ar trebui să fie suficient de lungi pentru a-l răci, dar mergeți mai departe și serviți ceaiul peste gheață suplimentară dacă este încă puțin cald.
   • Încercați să eliminați jumătate din gheață pentru fructe de padure înghețate.
7. 7 Ornează un pahar cu 1-2 felii de lămâie, toarnă ceaiul și bucură-te! Puteți păstra resturile de ceai cu gheață la frigider timp de 4-5 zile. Asigurați-vă că acoperiți partea superioară cu un capac sau folie de plastic, astfel încât insectele să nu poată intra în el. Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Metodă 3 din 3: Modificarea rețetei

1. unu Radeți niște ghimbir proaspăt în ceaiul fierbinte de lămâie pentru beneficii suplimentare. Aproximativ 1 cm (2,5 cm) de ghimbir proaspăt ar trebui să fie suficient pentru a-i conferi aroma și pentru a vă oferi beneficii digestive și liniștitoare, dar, desigur, nu ezitați să modificați cantitatea după gusturile dvs. personale.
   • Puteți folosi ghimbir măcinat, dar gustul și beneficiile pentru sănătate nu vor fi aceleași ca și când ați fi folosit ghimbir proaspăt. Aproximativ 1/4 linguriță (1,75 grame) de ghimbir măcinat este egală cu aproximativ 1 lingură (15 grame) de ghimbir proaspăt.
2. 2 Bucurați-vă de un cadou fierbinte adăugând whisky la ceaiul fierbinte de lămâie. Adăugați 2 uncii fluide (59 ml) de whisky în ceaiul de lămâie deja făcut. Amestecați amestecul cu o lingură pentru a dispersa alcoolul, astfel încât să nu fie lăsat să plutească în partea de sus a canii.
   • Experimentați cu arome înlăturând whisky-ul pentru scotch, coniac, rom condimentat sau un lichior aromat.
   • De asemenea, ai putea adăuga ceaiul de lămâie cu o infuzie de lichior.
3. 3 Luați-vă ceaiul la nivelul următor adăugând un strop de condiment uscat. Scorțișoară, cardamom, cuișoare, anason stelat sau chiar pudră de chili i-ar oferi ceaiului un element de încălzire suplimentar. Amestecați pur și simplu un vârf sau aproximativ 1/4 linguriță (0,5 grame) din condimentul ales în ceai și bucurați-vă.
   • Dacă aveți bețișoare de scorțișoară, adăugați 1 în cană înainte de a turna în apă fierbinte.
4. 4 Faceți o aromă sirop simplu să îți infuzezi ceaiul cu o esență nouă. Menta sau zmeura sunt arome grozave care vor completa lămâia din ceaiul dvs. fierbinte sau cu gheață. Încălziți 1 cană (200 grame) de zahăr alb și 1 cană (240 ml) de apă și fierbeți-le împreună până se dizolvă zahărul, ceea ce durează aproximativ 5 minute. Scoateți amestecul de pe foc și amestecați fie 1 cană (25 grame) de frunze de mentă, fie 1 cană (125 grame) de zmeură proaspătă. Lăsați-i să se absoarbă timp de 30 de minute, apoi strecurați lichidul într-un borcan de sticlă pentru a-l folosi în ceai.
   • Adăugați aproximativ 1 până la 2 linguri (15 până la 30 ml) de sirop simplu în ceașca de ceai pentru a îndulci și aromatiza totul în același timp.
5. 5 Adăugați apă sifonată pentru a face un ceai cu gheață spumant. Pur și simplu umpleți paharul parțial cu ceai cu gheață și completați restul cu apă sifonată. Cu cât folosești mai multă sifon, cu atât ceaiul tău va fi mai carbonatat. Simțiți-vă liber să folosiți apă de sodă simplă sau aromată.
   • Apa de sodă este, de asemenea, numită adesea apă spumantă, apă seltzer sau apă gazoasă.
6. 6 Se amestecă fructele proaspete pentru a adăuga un strop de culoare și aromă revigorantă. Feliile de portocală, zmeura, căpșunile, afinele, murele, piersicile, ananasul și multe alte fructe sunt completări excelente pentru ceaiul dvs. cu gheață. Adăugați aproximativ 1/4 cană (45 de grame) de fructe proaspete în pahar și turnați ceaiul cu gheață deasupra acestuia.
   • Fructul este delicios de mâncat atunci când termini să bei ceaiul.
   • Puteți chiar să înghețați niște fructe și să le folosiți în ceaiul dvs. în loc de gheață.
   Publicitate

Ai făcut această rețetă?

Întrebări și răspunsuri ale comunității

Căutare Adăugați o întrebare nouă

• Întrebare Cum fac ceai fierbinte de lămâie cu miere? Fierbeți apă, adăugați suc proaspăt de lămâie (cât doriți) și strângeți niște miere organică. În caz contrar, preparați o pungă cu ceai de lămâie și adăugați un strop de miere.
• Întrebare Nu avem miere acasă. Ar trebui să folosesc zahăr în loc de miere. LivPizza: D Da, deși este posibil să nu aibă un gust la fel de bun ca mierea, deoarece lămâia și mierea sunt mai aromate.
• Întrebare Lămâia mea are coajă verde; poate fi la fel de eficient ca lămâia galbenă dacă este folosit ca ceai? Da, așa cum ar fi pofta de var, dacă se dorește.

Pune o întrebare 200 de caractere rămase Include adresa ta de e-mail pentru a primi un mesaj la răspunsul la această întrebare. Trimite
Publicitate

Video . Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube.

sfaturi

• Simțiți-vă liber să ajustați fiecare rețetă la gusturile dvs. personale. Adăugați mai mult sau mai puțin zahăr sau miere, mai mult sau mai puțin lămâie sau un alt tip de ceai, astfel încât băutura dvs. să fie perfectă pentru dvs.

Publicitate Trimiteți un sfat Toate trimiterile de sfaturi sunt examinate cu atenție înainte de a fi publicate Vă mulțumim că ați trimis un sfat pentru revizuire!

Avertizări

• Aveți grijă când manipulați lichide fierbinți, deoarece acestea vă pot arde ușor mâinile. Folosiți un prosop de vase sau o mănușă de cuptor când este necesar.

Publicitate

Lucruri de care ai nevoie

Prepararea ceaiului fierbinte de lămâie cu miere

• Cuțit și scândură
• Pahare și linguri de măsurare
• Presă de citrice
• Halbă
• Ceainic sau cuptor cu microunde
• Linguriţă
• Veselă sau mănușă pentru cuptor

Prepararea ceaiului cu lămâie înghețată

• Cuțit și scândură
• Pahare și linguri de măsurare
• Presă de citrice
• Ceainic sau cuptor cu microunde
• Ochelari
• Lingură cu mâner lung
• Ulcior rezistent la căldură
• Veselă sau mănușă pentru cuptor